Канке В.А.
Философия : Учебник / В.А. Канке. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 291 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467402. - https://znanium.ru/cover/2218/2218838.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018664-1. - ISBN 978-5-16-104472-8 (электр. издание).

Аннотация: Учебник представляет собой последовательный курс философии. Излагаются вопросы философии науки и истории философии онтологии эпистемологии этики и эстетики. Курс построен с учетом достижений аналитической философии феноменологии герменевтики постструктурализма и других основных философских направлений современности. Используется теория концептуальной трансдукции. Особое внимание уделяется связи философии с другими науками. Курс тщательно выверен в дидактическом отношении. Каждый параграф заканчивается выводами. В конце учебника приводится практикум содержащий контрольные вопросы и задания тесты библиографические списки и рекомендации студентам. Cоответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений преподавателей а также для всех интересующихся вопросами философии.

Основы композиции (в проектировании костюма) : Учебник / Л.А. Сафина, Л.М. Тухбатуллина, В.В. Хамматова, Л.Н. Абуталипова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 215 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469196. - https://znanium.ru/cover/2223/2223506.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019087-7. - ISBN 978-5-16-107585-2 (электр. издание).

Аннотация: Учебник содержит отдельные последовательные теоретические и практические материалы по курсам «Общая композиция» и «Художественное проектирование костюма». Данный материал изучается студентами обучающимися в высших и средних профессиональных учебных заведениях по программам «Искусство костюма и текстиля» и «Дизайн». Это будущие стилисты и дизайнеры по костюму профессиональная деятельность которых направлена на создание костюма с позиций художественного образа где особое место уделяется эстетической функции. Цели учебника — познакомить читателя с основными закономерностями композиционной организации структуры формы в дизайне сформировать профессиональные навыки работы с формой костюма и ее элементами создать базу для становления и развития художественного восприятия формы. Содержание книги направлено на развитие способности к обоснованному использованию законов композиции в решении проектных задач формирование умения самостоятельно превращать теоретические знания в методы профессионального творчества. Рекомендован для студентов учреждений высшего образования обучающихся по направлению 54.03.03 «Искусство костюма и текстиля» (профиль подготовки «Художественное проектирование костюма») и 54.04.01 «Дизайн» (профиль подготовки «Дизайн костюма»).

Конопальцева Н.М.
Новые технологии в производстве специальной и спортивной одежды : Учебное пособие / Н.М. Конопальцева, Н.А. Крюкова, Л.В. Морозова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 239 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466331. - https://znanium.ru/cover/2216/2216043.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021156-5. - ISBN 978-5-16-101324-3 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии дана классификация специальной и спортивной одежды приведены основные требования предъявляемые к ней. Описаны особенности конфекционирования ассортимент и свойства применяемых для изготовления специальной и одежды материалов. Рассмотрены вопросы технологии изготовления специальной одежды с различными защитными свойствами и спортивной одежды предназначенной для занятия различными видами спорта. Представлены технологические карты и графические схемы обработки узлов специальной и спортивной одежды. Дан обзор современных достижений в области технологии изготовления текстиля и спортивной одежды ведущих фирм-производителей: Adidas Nike Speedo. Для студентов и слушателей обучающихся по образовательной программе высшего и дополнительного профессионального образования. Может быть полезно студентам средних профессиональных учебных заведений а также специалистам предприятий легкой промышленности и сферы сервиса.

Моделирование, конструирование и контроль качества ортопедической обуви для детей и взрослых : Учебное пособие / Н.В. Бекк, И.В. Клюева, Т.С. Захожая [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 96 с. - (Высшее образование (Финансовый университет)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467292. - https://znanium.ru/cover/2218/2218634.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-010738-7. - ISBN 978-5-16-102743-1 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы дизайна конструирования и технологии ортопедической обуви для взрослых и детей приведены типы технологической оснастки оборудование методика контроля качества. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 260800.62 «Технология конструирование изделий и материалы легкой промышленности» 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности» 38.03.07 «Товароведение» магистров обучающихся по направлению 262200.68 «Конструирование изделий легкой промышленности» 262000.68 «Технология изделий легкой промышленности» 29.04.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 29.04.01 «Технология изделий легкой промышленности».

Бузов Б. А.
Материалы для одежды. Ткани : Учебное пособие / Б. А. Бузов, Г. П. Румянцева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 224 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468993. - https://znanium.ru/cover/2222/2222982.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021376-7. - ISBN 978-5-16-109635-2 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрена классификация тканей для одежды и дана систематизация тканей по ОКП. Представлена номенклатура показателей качества тканей приведена методика определения кода тканей. Рассмотрены основные виды тканей приведены их характерные отличительные признаки. Представлены данные характеризующие ткани по показателям: прочности и удлинения жесткости и драпируемости несминаемости раздвигаемости трения оптических свойств износостойкости гигроскопических свойств и проницаемости а также данные об изменениях в строении и свойствах тканей от воздействия технологических и эксплуатационных факторов. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата получающих образование по технологии и конструированию швейных изделий а также для студентов обучающихся по направлениям подготовки «Дизайн» и «Товароведение». Будет полезно работникам швейных предприятий и торговли.

Шершнева Л.П.
Конструирование одежды: теория и практика : Учебное пособие / Л.П. Шершнева, Л. В. Ларькина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 288 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468994. - https://znanium.ru/cover/2222/2222987.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021369-9. - ISBN 978-5-16-102144-6 (электр. издание).

Аннотация: В пособии изложены материалы для изучения теории и практики конструирования одежды на типовые и индивидуальные фигуры. Описаны методы построения чертежей деталей типовых и модельных конструктивных основ плечевой и поясной одежды для взрослых и детей рассмотрены особенности конструирования современной одежды из натурального меха и трикотажа представлена информация по проектированию одежды специального назначения. Рекомендовано для студентов вузов легкой промышленности. Может использоваться учащимися колледжей лицеев специалистами швейной промышленности и широким кругом читателей.

Умняков П. Н.
Безопасность жизнедеятельности предприятия легкой и текстильной промышленности : Учебное пособие / П. Н. Умняков, В.А. Смирнов, Г.А. Свищев. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 207 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466426. - https://znanium.ru/cover/2216/2216619.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021182-4. - ISBN 978-5-16-104129-1 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрен широкий круг вопросов по безопасности жизнедеятельности человека включая создание благоприятных тепловых светотехнических и акустических а также пожаробезопасных вибробезопасных электробезопасных условий на рабочих местах и организацию труда и отдыха при работе на компьютерах. Особое внимание уделено рассмотрению поведения сотрудников учреждений и предприятий в обстановке возникновения чрезвычайных ситуаций. Для конкретных производств легкой и текстильной промышленности даются примеры расчета. Рекомендовано для бакалавров и магистров обучающихся по специальностям 29.03.01/02; 29.03.05; 50.03.02; 54.03.01/03; 15.03.03/04; 18.03.01 и направлению 08.03.01 «Строительство».

Безопасность в чрезвычайных ситуациях : Учебник / В.А. Бондаренко, С.И. Евтушенко, В.А. Лепихова [и др.]. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 224 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467447. - https://znanium.ru/cover/2218/2218843.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01929-0. - ISBN 978-5-16-111578-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-018629-0 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Учебник «Безопасность в чрезвычайных ситуациях» составлен на основании многолетнего опыта преподавания дисциплины «Безопасность в чрезвычайных ситуациях» в ЮРГПУ(НПИ). Рассмотрены вопросы по классификации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного происхождения и безопасные условия жизнедеятельности для сохранения природной среды; причины; признаки и последствия опасностей способы защиты от чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов; принципы организации безопасности труда на предприятии; технические средства защиты людей в условиях чрезвычайной ситуации. Приведены основные положения об организации гражданской обороны рассмотрена структура Единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций (РСЧС). Уделено внимание вопросам обороны государства а также порядку и правилам оказания первой помощи пострадавшим. В целях обеспечения методического единства с теоретической частью курса в учебнике приведены тестовые вопросы по самоконтролю студентов а также примеры выполнения практических работ. Учебник предназначен для обучения студентов вузов всех направлений изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности».

Абрамов А.В.
Численные методы в оценке и прогнозировании качества теплозащитной одежды : Монография / А.В. Абрамов, М.В. Родичева, Ю. С. Шустов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 217 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462015. - https://znanium.ru/cover/2201/2201257.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-017848-6. - ISBN 978-5-16-110859-8 (электр. издание).

Аннотация: В монографии рассматриваются вопросы проведения тепловых расчетов пакетов текстильных материалов и комплектов одежды. Представлен обобщенный метод расчета в рамках которого могут быть решены вычис лительные задачи а также данные необходимые для его реализации. Изучение представленного материала позволит специалистам в области проектирования одежды студентам обучающимся по направлениям подготовки 27.03.01 (27.04.01) «Стандартизация и метрология» 29.03.01 (29.04.01) «Технологии и проектирование текстильных изделий» получить необходимый теоретический фундамент для решения задач численного моделирования при оценке качества теплозащитной одежды.

Островская А.
Химия и технология кожи и меха: теоретические основы : учебник / А. Островская, Г. Г. Лутфуллина, И. Ш. Абдуллин. - 2-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 161 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/562535 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-05149-0.

Аннотация: Материалы учебного пособия подобраны в соответствии с действующей программой дисциплины «Химия и технология кожи и меха». В книге дается характеристика сырья кожевенного и мехового производства, а также описываются приемы и методы его обработки — от консервирования до дубления — неорганическими веществами.

Лутфуллина Г. Г.
Технология меха: специальные главы : учебник / Г. Г. Лутфуллина, В. А. Сысоев, И. Ш. Абдуллин. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 177 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/534530 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-08196-1.

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены принципы подбора сырья, особенности формирования химической и механической технологии обработки шкур, примерные схемы применения отечественных и импортных химических материалов при обработке основных видов меха. Книга дополнена приложениями, которые помогут студентам освоить материалы учебного пособия.

Каграманова И.Н.
Технологические процессы в сервисе. Технология швейных изделий : Лабораторный практикум: учебное пособие; Учебное пособие / И.Н. Каграманова, Н.М. Конопальцева. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 304 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462774. - https://znanium.ru/cover/2165/2165436.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0424-4. - ISBN 978-5-16-113631-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-003840-7 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В пособии приведены общие сведения об одежде; рассмотрены процессы подготовки и раскроя материалов ниточные клеевые и сварные соединения отделка деталей одежды операции влажно-тепловой обработки; процессы изготовления швейных изделий различного ассортимента из различных материалов; а также дана методика проведения технического контроля качества одежды и самостоятельной работы студентов. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся направлению подготовки «Сервис»; также может быть полезно для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности» и 29.03.05 «Конструирование изделий швейной промышленности» и учащихся профильных ссузов.

Куличенко А. В.
Текстильные материалы : Терминологический словарь-справочник; Справочная литература / А. В. Куличенко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 176 с. - (Библиотека словарей ИНФРА-М). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461757. - https://znanium.ru/cover/2200/2200001.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-017830-1. - ISBN 978-5-16-110833-8 (электр. издание).

Аннотация: Словарь содержит более 1200 терминов и понятий относящихся к волокнам нитям и текстильным полотнам применяемым для изготовления изделий повседневного спроса и специального назначения. Для студентов вузов обучающихся по направлениям и профилям подготовки «Текстильное материаловедение» «Материаловедение и экспертиза качества продукции текстильной и легкой промышленности» «Технологии и проектирование текстильных изделий» «Технология изделий легкой промышленности» «Конструирование изделий легкой промышленности» «Дизайн костюма» «Текстильный дизайн» «Технология химических волокон» аспирантов соответствующих специальностей учащихся средних специальных учебных заведений обучающихся по указанным направлениям работников текстильной и легкой промышленности предприятий торговли и сервиса учителей средних школ руководителей и преподавателей специализированных курсов а также для всех кто интересуется вопросами связанными с текстильными материалами.

Шустов Ю. С.
Текстильное материаловедение и управление качеством : Учебник / Ю. С. Шустов, С. М. Кирюхин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 386 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453114. - https://znanium.ru/cover/2172/2172576.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020410-9. - ISBN 978-5-16-108424-3 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике даются общие сведения о свойствах волокон нитей тканей трикотажных и нетканых материалах. Приводятся особенности их строения способы получения методы определения показателей качества. Освещаются вопросы контроля и управления качеством текстильных материалов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов текстильных вузов обучающихся по направлению подготовки «Технология и проектирование текстильных изделий».

Абрамов А.В.
Текстильное материаловедение в условиях Индустрии 4.0: цифровые двойники текстильных материалов : Монография / А.В. Абрамов, Ю. С. Шустов, М.В. Родичева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 290 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458286. - https://znanium.ru/cover/2188/2188321.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019468-4. - ISBN 978-5-16-112087-3 (электр. издание).

Аннотация: В монографии рассмотрены вопросы разработки цифровых двойников текстильных материалов. Приведенный материал дает представление о новых инструментах прогнозирования состояний текстильных материалов при их эксплуатации в швейных изделиях. Может быть полезна специалистам в области проектирования одежды магистрантам обучающимся по направлениям подготовки 27.04.01 «Стандартизация и метрология» 29.04.02 «Технологии и проектирование текстильных изделий» 29.04.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 09.04.02 «Информационные системы и технологии» а также аспирантам обучающимся по специальности 2.6.16 «Технология производства изделий текстильной и легкой промышленности».

Воронкова Т.Ю.
Проектирование швейных предприятий. Технологические процессы пошива одежды на предприятиях сервиса : Учебное пособие / Т.Ю. Воронкова. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 128 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453128. - https://znanium.ru/cover/2172/2172721.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0923-2. - ISBN 978-5-16-103356-2 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-017192-0 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Изложены современные методы проектирования технологических процессов швейных цехов на предприятиях сервиса. Дана характеристика основных особенностей производства одежды по индивидуальным заказам определяющим подход к проектированию швейных предприятий сервиса и технологических процессов. Рассмотрены основные принципы совершенствования технологических процессов критерии и показатели прогрессивности процессов. Для студентов вузов и инженерно-технических работников швейных предприятий сервиса. Может использоваться учащимися техникумов и колледжей.

Проектирование технологии производства хлопчатобумажной пряжи : Учебное пособие / В.О. Симонян, В.Ф. Галкин, В.Л. Тарасов, О.Ю. Дмитриев. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454513. - https://znanium.ru/cover/2177/2177791.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020484-0. - ISBN 978-5-16-104217-5 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии изложены основы проектирования технологии производства высококачественной хлопчатобумажной пряжи. Рассмотрены вопросы обеспечения качества выпускаемой пряжи гибкости прядильных производств пути снижения себестоимости производства пряжи разработки эффективных планов прядения выбора технологического оборудования для производства пряжи с учетом его назначения. Приведены основы статистического анализа и планирования экспериментов и оптимизации технологических процессов прядильного производства. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению 29.03.02 «Технологии и проектирование текстильных изделий». Материалы изложенные в методических указаниях могут быть полезны также для обучающихся других направлений подготовки преподавателей текстильных вузов и специалистов текстильной промышленности.

Костылева В.В.
Практикум по конструированию изделий из кожи : Учебное пособие / В.В. Костылева, В.М. Ключникова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 459 с. - (Высшее образование: Бакалавриат). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=451041. - https://znanium.ru/cover/1214/1214773.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016682-7. - ISBN 978-5-16-109262-0 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии приведено описание лабораторных работ по конструированию изделий из кожи включающих проектирование этих изделий и изучение их конструктивных характеристик. Практикум содержит методы проектирования внутренней формы и деталей верха обуви с использованием ЭВМ. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов направлений подготовки 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности» 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 29.04.01 «Технология изделий легкой промышленности» 29.04.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» всех форм обучения работников легкой промышленности и слушателей института дополнительного образования.

Новоселова Л.А.
Права на товарный знак : Монография / Л.А. Новоселова. - 1. - Москва : ООО "Юридическое издательство Норма", 2025. - 144 с. - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458420. - https://znanium.ru/cover/2188/2188291.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-91768-739-1. - ISBN 978-5-16-104661-6 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012013-3 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В книге подготовленной в преддверии юбилея — 85-летия Московского государственного юридического университета имени О.Е. Кутафина (МГЮА) рассматриваются теоретические и практически значимые вопросы связанные с возникновением осуществлением и защитой прав на товарные знаки в том числе исследуется природа и социальное назначение товарных знаков освещается практика реализации запрета на регистрацию товарных знаков способных ввести потребителей в заблуждение раскрываются особенности наследования товарных знаков анализируются основания и меры ответственности за нарушение исключительного права на товарный знак. Для юристов специализирующихся в сфере защиты интеллектуальных прав а также аспирантов и преподавателей юридических вузов и факультетов.

Суслянок Г. М.
Основы биохимии : Учебник / Г. М. Суслянок. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 400 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456030. - https://znanium.ru/cover/2175/2175126.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019160-7. - ISBN 978-5-16-111913-6 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике изложены основные сведения о строении свойствах и биологических функциях белков нуклеиновых кислот углеводов липидов витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов вузов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.01 «Биотехнология» 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания» а также для студентов обучающихся по другим направлениям подготовки и аспирантов.