Канке В.А.
Философия : Учебник / В.А. Канке. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 291 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467402. - https://znanium.ru/cover/2218/2218838.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018664-1. - ISBN 978-5-16-104472-8 (электр. издание).

Аннотация: Учебник представляет собой последовательный курс философии. Излагаются вопросы философии науки и истории философии онтологии эпистемологии этики и эстетики. Курс построен с учетом достижений аналитической философии феноменологии герменевтики постструктурализма и других основных философских направлений современности. Используется теория концептуальной трансдукции. Особое внимание уделяется связи философии с другими науками. Курс тщательно выверен в дидактическом отношении. Каждый параграф заканчивается выводами. В конце учебника приводится практикум содержащий контрольные вопросы и задания тесты библиографические списки и рекомендации студентам. Cоответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений преподавателей а также для всех интересующихся вопросами философии.

Технология продукции общественного питания : Учебник / Б.А. Баранов, Л.П. Липатова, Т.В. Жубрева [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 303 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466400. - https://znanium.ru/cover/2193/2193750.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020788-9. - ISBN 978-5-16-113443-6 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике рассмотрены процессы происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки. Приведены данные по изменению нутриентов и их влиянию на качество готовой продукции. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначен для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки 19.03.04 19.04.04 «Технология продукции и организация общественного питания» и 43.03.01 «Сервис».

Нефедова Л. Н.
Применение молекулярных методов исследования в генетике : Учебное пособие / Л. Н. Нефедова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 104 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469319. - https://znanium.ru/cover/2224/2224072.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019028-0. - ISBN 978-5-16-111827-6 (электр. издание).

Аннотация: Настоящее пособие знакомит читателя с более чем двадцатью различными молекулярными методами анализа применяемыми в современной генетике. На примерах продемонстрированы возможности применения отдельных методов и их комбинаций для исследования организации полиморфизма экспрессии и функции генов. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Пособие разработано к курсу лекций «Современные методы генетики» читаемому автором на биологическом факультете Московского государственного университета им. М.В. Ломоносова и предназначено для студентов кафедры генетики а также может быть рекомендовано для студентов аспирантов и преподавателей других биологических и медицинских специальностей.

Ганжара Н. Ф.
Почвоведение с основами геологии : Учебник / Н. Ф. Ганжара, Б. А. Борисов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 352 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467296. - https://znanium.ru/cover/2215/2215376.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021249-4. - ISBN 978-5-16-104514-5 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике изложены основы геологии факторы и процессы почвообразования состав свойства и режимы почв основы географии агроэкологическая характеристика и свойства почв зонального ряда материалы почвенных исследований и их использование. Для студентов вузов обучающихся по направлению 35.03.04 «Агрономия».

Основы композиции (в проектировании костюма) : Учебник / Л.А. Сафина, Л.М. Тухбатуллина, В.В. Хамматова, Л.Н. Абуталипова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 215 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469196. - https://znanium.ru/cover/2223/2223506.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019087-7. - ISBN 978-5-16-107585-2 (электр. издание).

Аннотация: Учебник содержит отдельные последовательные теоретические и практические материалы по курсам «Общая композиция» и «Художественное проектирование костюма». Данный материал изучается студентами обучающимися в высших и средних профессиональных учебных заведениях по программам «Искусство костюма и текстиля» и «Дизайн». Это будущие стилисты и дизайнеры по костюму профессиональная деятельность которых направлена на создание костюма с позиций художественного образа где особое место уделяется эстетической функции. Цели учебника — познакомить читателя с основными закономерностями композиционной организации структуры формы в дизайне сформировать профессиональные навыки работы с формой костюма и ее элементами создать базу для становления и развития художественного восприятия формы. Содержание книги направлено на развитие способности к обоснованному использованию законов композиции в решении проектных задач формирование умения самостоятельно превращать теоретические знания в методы профессионального творчества. Рекомендован для студентов учреждений высшего образования обучающихся по направлению 54.03.03 «Искусство костюма и текстиля» (профиль подготовки «Художественное проектирование костюма») и 54.04.01 «Дизайн» (профиль подготовки «Дизайн костюма»).

Иванищев В.В.
Основы генетики : Учебник / В.В. Иванищев. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 251 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469031. - https://znanium.ru/cover/2216/2216032.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01996-2. - ISBN 978-5-16-113974-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-021267-8 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В учебнике рассмотрены основные вопросы классической генетики и некоторые направления современной генетики. Текст дан в максимально сконцентрированном виде и содержит характеристику ключевых понятий проиллюстрированных рядом примеров. Приведены схемы объясняющие отдельные закономерности и положения генетической науки. Каждая глава завершается контрольными вопросами для самопроверки в конце книги приведен краткий словарь терминов. Содержание учебника соответствует ряду компетенций освоение которых предусмотрено ФГОС ВО для подготовки бакалавров по направлениям «Педагогическое образование» (профили «Биология» и «Химия») «Биология» «Агрономия». Книга будет полезной всем кто осваивает курс генетики.

Конопальцева Н.М.
Новые технологии в производстве специальной и спортивной одежды : Учебное пособие / Н.М. Конопальцева, Н.А. Крюкова, Л.В. Морозова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 239 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466331. - https://znanium.ru/cover/2216/2216043.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021156-5. - ISBN 978-5-16-101324-3 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии дана классификация специальной и спортивной одежды приведены основные требования предъявляемые к ней. Описаны особенности конфекционирования ассортимент и свойства применяемых для изготовления специальной и одежды материалов. Рассмотрены вопросы технологии изготовления специальной одежды с различными защитными свойствами и спортивной одежды предназначенной для занятия различными видами спорта. Представлены технологические карты и графические схемы обработки узлов специальной и спортивной одежды. Дан обзор современных достижений в области технологии изготовления текстиля и спортивной одежды ведущих фирм-производителей: Adidas Nike Speedo. Для студентов и слушателей обучающихся по образовательной программе высшего и дополнительного профессионального образования. Может быть полезно студентам средних профессиональных учебных заведений а также специалистам предприятий легкой промышленности и сферы сервиса.

Иванищев В.В.
Молекулярная биология : Учебник / В.В. Иванищев. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 233 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467118. - https://znanium.ru/cover/2199/2199640.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01857-6. - ISBN 978-5-16-112379-9 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-016309-3 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В учебнике представлен основной круг вопросов молекулярной биологии — наиболее бурно развивающегося направления биологической науки. Логика изложения материала включает последовательное освещение структурной организации и функций ДНК РНК белков. Важное внимание уделено механизмам передачи сигналов в живых системах проблемам создания и использования генно-инженерных организмов. Каждая глава завершается контрольными вопросами и заданиями для самостоятельной работы. В учебник включен набор лабораторно-практических работ не требующих специализированного оборудования и материалов. В новое издание внесены дополнения и уточнения отражающие современное состояние науки. Содержание учебника соответствует ряду компетенций освоение которых предусмотрено ФГОС ВО при подготовке бакалавров по направлениям «Педагогическое образование» (профили «Биология» и «Химия») «Биология». Отдельные темы могут быть использованы при подготовке магистров по направлениям «Биология» «Химия» «Естественнонаучное образование». Книга предназначена студентам обучающимся по естественнонаучным специальностям а также будет полезна для учителей биологии и химии средней школы.

Моделирование, конструирование и контроль качества ортопедической обуви для детей и взрослых : Учебное пособие / Н.В. Бекк, И.В. Клюева, Т.С. Захожая [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 96 с. - (Высшее образование (Финансовый университет)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467292. - https://znanium.ru/cover/2218/2218634.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-010738-7. - ISBN 978-5-16-102743-1 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы дизайна конструирования и технологии ортопедической обуви для взрослых и детей приведены типы технологической оснастки оборудование методика контроля качества. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 260800.62 «Технология конструирование изделий и материалы легкой промышленности» 29.03.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 29.03.01 «Технология изделий легкой промышленности» 38.03.07 «Товароведение» магистров обучающихся по направлению 262200.68 «Конструирование изделий легкой промышленности» 262000.68 «Технология изделий легкой промышленности» 29.04.05 «Конструирование изделий легкой промышленности» 29.04.01 «Технология изделий легкой промышленности».

Бузов Б. А.
Материалы для одежды. Ткани : Учебное пособие / Б. А. Бузов, Г. П. Румянцева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 224 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468993. - https://znanium.ru/cover/2222/2222982.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021376-7. - ISBN 978-5-16-109635-2 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрена классификация тканей для одежды и дана систематизация тканей по ОКП. Представлена номенклатура показателей качества тканей приведена методика определения кода тканей. Рассмотрены основные виды тканей приведены их характерные отличительные признаки. Представлены данные характеризующие ткани по показателям: прочности и удлинения жесткости и драпируемости несминаемости раздвигаемости трения оптических свойств износостойкости гигроскопических свойств и проницаемости а также данные об изменениях в строении и свойствах тканей от воздействия технологических и эксплуатационных факторов. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки бакалавриата получающих образование по технологии и конструированию швейных изделий а также для студентов обучающихся по направлениям подготовки «Дизайн» и «Товароведение». Будет полезно работникам швейных предприятий и торговли.

Коломиец А.И.
Логистика. Глоссарий : Справочная литература / А.И. Коломиец. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 60 с. - (ЭБС). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=469390. - https://znanium.ru/cover/2221/2221869.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-114029-1 (электр. издание).

Аннотация: Словарь содержит объем знаний доступный для освоения в ограниченное время отводимое на изучение учебными планами и нацелен на формирование у будущих специалистов профессиональных компетенций в частности умения анализировать социально значимые проблемы и процессы. Предназначен для обучающихся в средних и высших учебных заведениях.

Евдокимов С.В.
Логика в химии : Монография / С.В. Евдокимов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 319 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=465847. - https://znanium.ru/cover/2213/2213666.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019444-8. - ISBN 978-5-16-113809-0 (электр. издание).

Аннотация: Издание может представлять интерес для студентов и специалистов в области общей и неорганической химии. Впервые в химии дан способ описания химического поведения веществ с помощью абстрактных логических формул математической логики. Выявлены правила определяющие скрытую взаимосвязь химических свойств веществ.

Шершнева Л.П.
Конструирование одежды: теория и практика : Учебное пособие / Л.П. Шершнева, Л. В. Ларькина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 288 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468994. - https://znanium.ru/cover/2222/2222987.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021369-9. - ISBN 978-5-16-102144-6 (электр. издание).

Аннотация: В пособии изложены материалы для изучения теории и практики конструирования одежды на типовые и индивидуальные фигуры. Описаны методы построения чертежей деталей типовых и модельных конструктивных основ плечевой и поясной одежды для взрослых и детей рассмотрены особенности конструирования современной одежды из натурального меха и трикотажа представлена информация по проектированию одежды специального назначения. Рекомендовано для студентов вузов легкой промышленности. Может использоваться учащимися колледжей лицеев специалистами швейной промышленности и широким кругом читателей.

Башин Ю.Б.
Кейтеринг : Учебное пособие / Ю.Б. Башин, Н.В. Власова. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 155 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467330. - https://znanium.ru/cover/2218/2218621.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021241-8. - ISBN 978-5-16-107276-9 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии собрана и структурирована информация необходимая студенту для понимания сути кейтеринга механизмов и особенностей его работы актуальных проблем и тенденций развития отечественного рынка кейтеринговых услуг. Приводятся задания для самопроверки и контрольные материалы. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов-бакалавров обучающихся по направлениям подготовки 43.03.02 «Туризм» и 43.03.03 «Гостиничное дело».

Юдаев В.Ф.
Гидравлика : Учебное пособие / В.Ф. Юдаев. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 423 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=468081. - https://znanium.ru/cover/2220/2220934.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021295-1. - ISBN 978-5-16-107167-0 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие соответствует общеобразовательным программам общих курсов «Гидравлика» и «Механика жидкости и газа». Изложены основные физические свойства жидкостей газов их смеси в том числе квантовая природа вязкости в жидкости; описаны законы гидростатики их наблюдение в природных явлениях и применение в технике. Приведены основы кинематики и динамики несжимаемой жидкости; оригинальные примеры применения уравнения Бернулли. Режимы движения жидкости дополнены особенностями переходного режима течения при больших местных сопротивлениях. Показаны основы подобия течения. Изложены ламинарный и турбулентный режимы движения в трубах приведена классификация течений от ползущего течения до четырех видов гиперзвукового обтекания тела. Вычислены коэффициенты неравномерности импульса и кинетической энергии для нескольких течений ньютоновской и неньютоновской жидкостей. Приведены примеры решения задач о переходных течениях гидравлическими методами. Рассмотрены местные гидравлические сопротивления их использование в измерительной технике и промышленности; гидравлический удар политропическое течение газа в трубе и его истечение из емкости. Описаны характеристики различного типа насосов их преимущества и недостатки способы регулировки. Приведена краткая биография упоминаемых в учебном пособии ученых и показан их вклад в развитие учения о гидроаэромеханике. Четыре приложения можно использовать как справочный материал к основному тексту как и предметный указатель. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по очной очно-заочной вечерней дистанционной формам обучения технологических и механических специальностей относящихся к группе «Технология продуктов питания».

Айзман Р.И.
Возрастная физиология и психофизиология : Учебное пособие / Р.И. Айзман, Н. Ф. Лысова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 352 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466488. - https://znanium.ru/cover/2151/2151381.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-006423-9. - ISBN 978-5-16-110742-3 (электр. издание).

Аннотация: В пособии рассматриваются закономерности индивидуального развития всех функциональных систем организма детей и подростков. Особое внимание уделяется закономерностям функционирования центральной нервной системы и ее коркового отдела как структурно-функциональной основы психофизиологических процессов лежащих в основе психической деятельности на разных этапах онтогенеза. Рекомендовано в качестве учебного пособия для студентов педагогических вузов аспирантов биологического и психологического профилей.

Умняков П. Н.
Безопасность жизнедеятельности предприятия легкой и текстильной промышленности : Учебное пособие / П. Н. Умняков, В.А. Смирнов, Г.А. Свищев. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 207 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466426. - https://znanium.ru/cover/2216/2216619.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021182-4. - ISBN 978-5-16-104129-1 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрен широкий круг вопросов по безопасности жизнедеятельности человека включая создание благоприятных тепловых светотехнических и акустических а также пожаробезопасных вибробезопасных электробезопасных условий на рабочих местах и организацию труда и отдыха при работе на компьютерах. Особое внимание уделено рассмотрению поведения сотрудников учреждений и предприятий в обстановке возникновения чрезвычайных ситуаций. Для конкретных производств легкой и текстильной промышленности даются примеры расчета. Рекомендовано для бакалавров и магистров обучающихся по специальностям 29.03.01/02; 29.03.05; 50.03.02; 54.03.01/03; 15.03.03/04; 18.03.01 и направлению 08.03.01 «Строительство».

Безопасность в чрезвычайных ситуациях : Учебник / В.А. Бондаренко, С.И. Евтушенко, В.А. Лепихова [и др.]. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2026. - 224 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=467447. - https://znanium.ru/cover/2218/2218843.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01929-0. - ISBN 978-5-16-111578-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-018629-0 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Учебник «Безопасность в чрезвычайных ситуациях» составлен на основании многолетнего опыта преподавания дисциплины «Безопасность в чрезвычайных ситуациях» в ЮРГПУ(НПИ). Рассмотрены вопросы по классификации чрезвычайных ситуаций природного и техногенного происхождения и безопасные условия жизнедеятельности для сохранения природной среды; причины; признаки и последствия опасностей способы защиты от чрезвычайных ситуаций и военных конфликтов; принципы организации безопасности труда на предприятии; технические средства защиты людей в условиях чрезвычайной ситуации. Приведены основные положения об организации гражданской обороны рассмотрена структура Единой государственной системы предупреждения и ликвидации чрезвычайных ситуаций (РСЧС). Уделено внимание вопросам обороны государства а также порядку и правилам оказания первой помощи пострадавшим. В целях обеспечения методического единства с теоретической частью курса в учебнике приведены тестовые вопросы по самоконтролю студентов а также примеры выполнения практических работ. Учебник предназначен для обучения студентов вузов всех направлений изучающих дисциплину «Безопасность жизнедеятельности».

Жебентяев А.И.
Аналитическая химия. Химические методы анализа : Учебное пособие / А.И. Жебентяев, А.К. Жерносек, И.Е. Талуть. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2026. - 542 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=466059. - https://znanium.ru/cover/2214/2214877.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-021133-6. - ISBN 978-5-16-108551-6 (электр. издание).

Аннотация: Рассмотрены основные понятия аналитической химии способы отбора и разложения проб химические методы обнаружения и идентификации неорганических и органических веществ химические методы анализа (гравиметрический и титриметрические) а также применение в аналитической химии методов хемометрики. Приведены типовые расчетные задачи ипоказаны принципы их решения. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по фармацевтическим и химическим специальностям.

Клевцова Т.А.
Эффективные приемы сепарации зерна при производстве комбикормов : Монография / Т.А. Клевцова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 158 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449357. - https://znanium.ru/cover/2137/2137606.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019791-3. - ISBN 978-5-16-112318-8 (электр. издание).

Аннотация: В монографии рассматриваются вопросы эффективных приемов сепарации зерна в технологии производства комбикормов. Изложены результаты теоретических и экспериментальных исследований процесса сепарации зерна через щелевые отверстия гравитационного сепаратора. Рассчитана на специалистов сельхозпроизводства конструкторов и технологов работающих в области создания новых и совершенствования существующих машин и технологий производства комбикормов. Может быть полезна преподавателям аспирантам и студентам средних и высших учебных заведений сельскохозяйственного профиля.