Сибикин Ю.Д.
Электроснабжение : Учебное пособие / Ю.Д. Сибикин, М.Ю. Сибикин. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 328 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=459991. - https://znanium.ru/cover/2191/2191607.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018038-0. - ISBN 978-5-16-111053-9 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются методы расчета электрических нагрузок вопросы качества электрической энергии и компенсации реактивной мощности схемы электроснабжения объектов; излагается методика определения потерь в элементах систем электроснабжения приведен материал касающийся работы и расчета электрических сетей связанный с процессом протекания электрического тока в проводах внешнего и внутреннего электроснабжения объектов. Предназначено для студентов электроэнергетических специальностей учреждений среднего профессионального образования.

Щербаков Евгений Федорович.
Электрические аппараты : Учебное пособие / Е. Ф. Щербаков, Д. С. Александров. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455626. - https://znanium.ru/cover/2179/2179489.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-561-5. - ISBN 978-5-16-108923-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014013-1 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В пособии рассмотрены процессы в механических электрических аппаратах конструкции аппаратов основы производства и эксплуатации выбор аппаратов. Учебное пособие предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 13.02.00 «Электроэнергетика и электротехника» также может быть использовано в процессе обучения студентами высших учебных заведений и будет полезно специалистам занятым проектированием и эксплуатацией систем электроснабжения и электропотребления предприятий.

Полищук В.И.
Эксплуатация, диагностика и ремонт электрооборудования : Учебное пособие / В.И. Полищук. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 203 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462397. - https://znanium.ru/cover/2188/2188286.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016457-1. - ISBN 978-5-16-109120-3 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии изложены основные понятия теории диагностики электрооборудования организации технической эксплуатации обслуживания и ремонта. Рассмотрены способы организации обслуживания электрических машин трансформаторов линий электропередач и кабелей. Предназначено для студентов учреждений среднего профессионального и высшего образования по техническим специальностям.

Эксплуатация судовых энергетических установок. Топливные системы судовых дизельных энергетических установок : Учебное пособие / В.В. Кузнецов, С.В. Максимов, С.И. Толстой, и.П. ЧВВМУ. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 51 с. - (Военное образование (ЧВВМУ им. Нахимова)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458447. - https://znanium.ru/cover/2188/2188191.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-017163-0. - ISBN 978-5-16-109716-8 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие содержит описание топливных систем судов требования Российского морского регистра судоходства к топливным системам и их элементам правила технического использования технического обслуживания топливных систем характерные неисправности и способы их устранения. Изучение перечисленных вопросов позволит студентам освоить основы знаний необходимых для судового механика. Разработано в соответствии с требованиями «Международной Конвенции о подготовке и дипломировании моряков и несении вахты» 1978 года с учетом Манильских поправок 2010 года. Предназначено для студентов обучающихся по специальности «Эксплуатация судовых энергетических установок» уровня управления.

Голубенко О.А.
Экспертиза качества и сертификация кондитерских товаров : Учебное пособие / О.А. Голубенко, Н.В. Коник. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 238 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462009. - https://znanium.ru/cover/2186/2186562.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018583-5. - ISBN 978-5-16-111556-5 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии приводятся товароведные характеристики кондитерских товаров раскрываются вопросы контроля качества и сертификации сырья и продукции сортировки упаковки экспертизы оценки качества и др. а также область применения законов Российской Федерации «О защите прав потребителей» и «О техническом регулировании». Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям «Организация обслуживания в общественном питании» «Менеджмент (по отраслям)» «Коммерция (по отраслям)» «Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров».

Басовский Леонид Ефимович.
Экономика отрасли : Учебное пособие / Л. Е. Басовский. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 145 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454359. - https://znanium.ru/cover/2177/2177737.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015694-1. - ISBN 978-5-16-109075-6 (электр. издание).

Аннотация: В работе изложены теоретические основы экономики отрасли. Она охватывает все темы вопросы и понятия дисциплины «Экономика отрасли». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.

Фридман А.М.
Экономика организации. Практикум : Учебное пособие / А.М. Фридман. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 180 с. - (СПО). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461875. - https://znanium.ru/cover/2181/2181281.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01830-9. - ISBN 978-5-16-108145-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-015745-0 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Учебное пособие нацелено на овладение студентами профессиональными умениями и навыками всестороннего изучения и экономического обоснования показателей хозяйственно-финансовой деятельности организации. Комплексные практические задания разработаны на примерах деятельности предприятий материального производства и сферы услуг. Практическая направленность учебного материала — методика анализа конкретных показателей разработка и аналитическое чтение таблиц с использованием информационных технологий в профессиональной работе специалиста. Содержание практикума соответствует программе дисциплины «Экономика организации». Адресовано студентам разного профиля учреждений среднего профессионального образования по направлению «Экономика» а также руководителям и специалистам занимающимся учетно-аналитическими и экономико-финансовыми расчетами и операциями.

Давыдович А.Р.
Экономика и организация деятельности предприятий питания : Учебное пособие / А.Р. Давыдович. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 221 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461972. - https://znanium.ru/cover/2186/2186417.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015822-8. - ISBN 978-5-16-108197-6 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие позволяет изучить весь комплекс вопросов связанных с организацией и экономической деятельностью предприятий питания в санаторно-курортном комплексе. Особую ценность представляют сопровождающие изложение экономические расчеты основанные на данных из практики предприятий питания различных форм собственности санаторно-курортного комплекса. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов обучающихся по специальностям 43.02.15 «Поварское и кондитерское дело» 19.02.10 «Технология продукции общественного питания» 43.02.01 «Организация обслуживания в общественном питании» а также для лиц самостоятельно изучающих экономику и организацию деятельности предприятия общественного питания предпринимателей руководителей и менеджеров предприятий общественного питания.

Никитина Т. В.
Финансы: финансовые рынки и институты : учебник и практикум / Т. В. Никитина, А. В. Репета-Турсунова. - 3-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 97 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/566742 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-12464-4.

Аннотация: В учебнике представлены теоретические основы и современные тенденции функционирования финансовых рынков и финансово-кредитных институтов. Рассматриваются ключевые понятия финансовой системы, финансового рынка, а также эволюция понятия «финансовый рынок», функции финансовой системы, различные классификации финансовых рынков, организация финансовых рынков и роль институтов в финансовых рынках, международные финансовые рынки, банки и их роль в финансовых системах мира, финансовые конгломераты и вопросы регулирования финансового рынка в разных странах. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования.

Финансовый контроль деятельности экономического субъекта : Учебник / Н.Г. Гаджиев, С.А. Коноваленко, О.В. Скрипкина [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 396 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=462937. - https://znanium.ru/cover/2171/2171041.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020389-8. - ISBN 978-5-16-112972-2 (электр. издание).

Аннотация: Учебник содержит пять глав раскрывающих теоретико-методические и практические аспекты финансового контроля в рыночной экономике. Их изучение позволит обучающимся получить знания теоретических основ форм видов методов и методических приемов финансово-экономического контроля организационно-методических практических аспектов и особенностей проведения финансового контроля в экономических субъектах и ведомственного финансового контроля. Также позволит овладеть методикой осуществления внутреннего контроля деятельности экономического субъекта. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для обучающихся по специальностям среднего профессионального образования 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)» и 38.02.06 «Финансы».

Михайленко М. Н.
Финансовые рынки и институты : учебник и практикум / М. Н. Михайленко. - 3-е изд. ; пер. и доп. - Москва : Юрайт, 2025. - 351 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/561608 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-17672-8.

Аннотация: В курсе изложены понятие финансовой системы, ее назначение. Дана характеристика функций финансовой системы. Подробно рассмотрены основные элементы финансовой системы — финансовые институты, а также виды ценных бумаг. Представлены структура финансового рынка и классификация рынков в зависимости от различных факторов. Среди институтов финансового рынка внимание уделено банкам и биржам. Приведены основные участники каждого из рынков, составляющих финансовый рынок, а также финансовые посредники (брокеры, дилеры и т. д.) и его инфраструктура. Отдельный параграф посвящен вторичному рынку ценных бумаг. Главы содержат контрольные вопросы и задания, а также темы рефератов. Новое издание дополнено самостоятельным практикумом.

Финансовое планирование и бюджетирование : Учебное пособие; Учебное пособие / В.Н. Незамайкин, Н.А. Платонова, И.М. Поморцева [и др.]. - 3. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 121 с. - (Среднее профессиональное образование (ФинУн)). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=461417. - https://znanium.ru/cover/2198/2198080.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020827-5. - ISBN 978-5-16-113502-0 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие содержит краткое описание основных теоретических аспектов по изучаемой дисциплине примеры решения задач подлежащих рассмотрению на практических занятиях а также тестовые задания для оценки уровня знаний по дисциплине; способствует более полному формированию практических умений и навыков в области финансового планирования и бюджетирования. Предназначено для студентов образовательных организаций среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений 38.02.00 «Экономика и управление».

Парето Вильфредо.
Учебник политической экономии : Учебник / В. Парето, В. С. Автономов. - 2. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 592 с. - (Vilfredo Pareto). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452418. - https://znanium.ru/cover/2169/2169248.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01692-3. - ISBN 978-5-16-112925-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-012994-5 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Книга итальянского экономиста и социолога Вильфредо Парето (1848-1923) представляет собой его главное экономическое произведение. Перевод сделан со второго французского издания 1909 г. пересмотренного автором. Книга впервые публикуется на русском языке. Парето не «обучает» основам политэкономических знаний а скорее развивает собственный проект экспериментальной экономической науки выступая продолжателем традиций Лозаннской школы маржинализма. Он стремится вслед за Л. Вальрасом рассмотреть то как возникают стабилизируются а затем изменяются состояния экономического равновесия. Причем Парето использует не абстрактно-математическую форму изложения теории равновесия а ее наглядно-графическое отображение. Наряду с сугубо экономическими главами посвященными теориям обмена потребления капитала денег и ценных бумаг ренты и пр. в книгу помещены материалы выходящие за границы экономических наук: по теориям народонаселения и циркуляции элит. Имеются обширные разделы по политике экономического протекционизма трудовым конфликтам на предприятиях синдикализму и забастовочному движению перемежающиеся с критикой социализма и этико-социалистических теорий солидаризма и пр. Книга представляет интерес для экономистов социологов политологов философов историков политических и социальных учений. Также ее можно рекомендовать широкому кругу читателей заинтересованных в анализе текущей экономической и социальной политики.

Афонин А. М.
Управление проектами : Учебное пособие / А. М. Афонин, Ю. Н. Царегородцев, С.А. Петрова. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 184 с. - (СПО). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458421. - https://znanium.ru/cover/2188/2188712.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-91134-372-9. - ISBN 978-5-16-113375-0 (электр. издание).

Аннотация: Предмет учебного курса «Управление проектами» охватывает важнейший участок управленческой деятельности на предприятии. Подготовка специалистов по данному направлению чрезвычайно актуальна: чем профессиональнее проектная деятельность тем выше эффективность инвестиционной политики предприятия. Основное внимание уделено содержанию работ по проектированию и технико-экономическому обоснованию проектов новых изделий систем зданий и сооружений. Предназначено для студентов средних профессиональных учебных заведений.

Зайцева Т.В.
Управление персоналом : Учебник / Т.В. Зайцева, А.Т. Зуб. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 315 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458139. - https://znanium.ru/cover/2160/2160249.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020123-8. - ISBN 978-5-16-112663-9 (электр. издание).

Аннотация: Учебник охватывает все аспекты управления персоналом включая историю становления данной науки подходы а также основные направления практической деятельности. В нем представлены теоретические основы планирования привлечения развития мотивации оценки эффективности работы персонала оплаты труда а также практические рекомендации и примеры. Призван помочь студентам развить основные компетенции в области управления персоналом разобраться в закономерностях поведения людей в организациях научиться эффективно организовывать работу сотрудников и создавать положительную рабочую атмосферу. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначен для практикующих специалистов а также руководителей желающих повысить свою квалификацию.

Богатырев А.В.
Тракторы и автомобили : Учебник / А.В. Богатырев, В. Р. Лехтер. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 425 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=458444. - https://znanium.ru/cover/2186/2186904.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-014009-4. - ISBN 978-5-16-107066-6 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике подробно рассмотрены устройство и работа агрегатов и систем базовых моделей тракторов и автомобилей широко применяемых в России. Приводятся сведения по некоторым зарубежным моделям. Наряду с традиционными конструкциями машин рассмотрены механизмы и системы с электронным управлением в том числе двигателей и их систем; трансмиссии и несущих систем. Изучение основывается на базе элементов теории и сравнительного анализа. В соответствии с учебной программой изложены методика и содержание лабораторных и практических занятий расширяющие практические умения и навыки в области технической эксплуатации современных тракторов и автомобилей сельскохозяйственного назначения. Приведены основные технологические регулировки приемы поддержания технического состояния машин и их агрегатов. Рассмотрены требования к агрегатам и системам машин по обеспечению безопасной работы агротехническим и технологическим показателям. Учебник предназначен для студентов средних учебных заведений бакалавриата и магистерской подготовки вузов по направлениям «Агроинженерия» «Конструкция и эксплуатация транспортных и транспортно-технологических машин и комплексов». Книга может быть полезна широкому кругу механизаторов.

Васюкова Анна Тимофеевна.
Технология продуктов общественного питания длительного хранения : Учебник / А. Т. Васюкова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 271 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=451985. - https://znanium.ru/cover/1934/1934003.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018229-2. - ISBN 978-5-16-111239-7 (электр. издание).

Аннотация: В учебном издании изложены основы дисциплины «Технология продуктов общественного питания длительного хранения» цели и задачи основной понятийный аппарат показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации стандартизации и сертификации пищевых продуктов; пищевая ценность химический состав классификация ассортимент основных групп продуктов питания. Приведены особенности технологии их производства условия хранения и срок годности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для обучающихся средних профессиональных образовательных учреждений студентов высших учебных заведений а также специалистов в области технологии продукции общественного питания товароведения экспертизы продовольственных товаров технологов пищевой промышленности.

Технология мяса и мясных продуктов : Учебное пособие / Н.А. Величко, А.И. Машанов, Е.А. Речкина, Е.А. Рыгалова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 270 с. - (Среднее профессиональное образование (КрГАУ)). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=460405. - https://znanium.ru/cover/2184/2184550.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020583-0. - ISBN 978-5-16-113247-0 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлены химический морфологический состав мяса основные стадии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения происходящие в мясе при хранении и заморозке. Представлены технологии производства мясных полуфабрикатов колбасных изделий и мясных консервов. Предназначено для студентов обучающихся по специальности «Технология мяса и мясных продуктов».

Бредихин Сергей Алексеевич.
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С. А. Бредихин. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449215. - https://znanium.ru/cover/2162/2162576.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7 (электр. издание).

Аннотация: Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли. Изложены основные технологические процессы переработки молока — от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Приводится описание производства питьевого молока и сливок кисломолочных продуктов молочных консервов и сливочного масла в соответствии с действующей нормативной документацией. В конце каждой главы даны основные требования контроля качества технологических процессов выработки молочных продуктов. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов» 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» а также для студентов вузов специалистов молочной промышленности и всех желающих организовать производство по переработке молока.

Качан Н.А.
Технология выполнения работы по профессии «Кассир» : Учебное пособие / Н.А. Качан. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 307 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=457679. - https://znanium.ru/cover/2174/2174270.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015098-7. - ISBN 978-5-16-107603-3 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы организации и методики приема выдачи учета и хранения денежных средств и ценных бумаг в кассе организации расчетов с покупателями поставщиками заказчиками подотчетными лицами. Освещены вопросы работы с контрольно-кассовой техникой формирования отчетности о движении денежных средств а также ответственности за соблюдением порядка ведения кассовых операций. Содержание пособия соответствует требования ФГОС СПО последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальности 38.02.01 «Экономика и бухгалтерский учет (по отраслям)».