| Поле | Название | Значение |
| |
Тип записи |
a |
| |
Библиографический уровень |
m |
| 001 |
Контрольный номер |
RU/URAIT/541878 |
| 003 |
Принадлежность контрольного номера |
https://urait.ru/bcode/541878 |
| 005 |
Дата корректировки |
20241024084321.3 |
| 008 |
Кодируемые данные |
|
| 020 |
Индекс ISBN |
__ |
| a |
ISBN |
978-5-534-10830-9 |
| c |
Цена, тираж |
989.00 |
| 040 |
Источник каталогиз. |
__ |
| a |
Служба первич. каталог. |
ИКО Юрайт |
| b |
Код языка каталог. |
rus |
| c |
Служба, преобразующая запись |
ИКО Юрайт |
| 041 |
Код языка издания |
0_ |
| a |
Код языка текста |
rus |
| 044 |
Код страны публикации |
__ |
| a |
Код страны публикации |
RU |
| 073 |
|
_1 |
| a |
|
9785534108309 |
| d |
|
989.00 |
| 080 |
Индекс УДК |
__ |
| a |
Индекс УДК |
581.19(075.8) |
| 084 |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
__ |
| a |
Индекс другой классификации/Индекс ББК |
28.57я73 |
| 2 |
Источник индекса |
rubbk |
| 091 |
Индексы/ коды |
__ |
| a |
Индекс ББК (DOS) |
28.57я73 |
| z |
|
rubbk |
| 100 |
Автор |
1_ |
| a |
Автор |
Савина О. В. |
| 230 |
|
__ |
| a |
|
Электрон. дан. |
| 245 |
Заглавие |
00 |
| a |
Заглавие |
Биохимия растений |
| b |
Продолж. заглавия |
учебное пособие |
| 250 |
Сведения об издании |
__ |
| a |
Основные сведения об издании |
2-е изд. |
| b |
Дополнительные сведения об издании |
испр. и доп |
| 260 |
Выходные данные |
1_ |
| a |
Место издания |
Москва |
| b |
Издательство |
Юрайт |
| c |
Дата издания |
2024 |
| 300 |
Физическое описание |
__ |
| a |
Объем |
227 с |
| 440 |
Серия |
_0 |
| a |
Серия |
Высшее образование |
| 500 |
Примечания |
__ |
| a |
Примечание |
URL: https://urait.ru/bcode/541878 |
| 520 |
Аннотация |
__ |
| a |
Аннотация |
Краткие теоретические основы курса «Биохимия растений», приведенные в пособии, знакомят студентов со строением и функциями основных групп веществ, составляющих растениеводческую продукцию, и превращением их при переработке и хранении. В лабораторном практикуме рассмотрены важнейшие биохимические методы исследования растениеводческого сырья и продукции. В конце пособия приведен краткий словарь биохимических терминов, а также список литературы, рекомендованной для изучения дисциплины «Биохимия растений». В приложении содержится справочный материал по химическому составу основных видов растениеводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Учебное пособие может быть широко использовано студентами других направлений, магистрантами, аспирантами, научными сотрудниками, изучающими товароведение растениеводческой продукции. |
| 538 |
Прим. о системных особенностях |
__ |
| a |
Прим. о системных особенностях |
Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биология и биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Естественные науки |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия сельскохозяйственной продукции |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия клеточного стресса |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Физиолого-биохимические основы минерального питания растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия и химия липидов и углеводов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Функциональная биохимия клеточных структур |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия и основы биологических процессов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Ферментативный катализ |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия липидов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия животных и растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия сельскохозяйственных животных |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Ферменты и синтез биополимеров |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Жиры и жирорастворимые компоненты водных биологических ресурсов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Методология исследований в физиологии и биохимии растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Методы исследований в области физиологии и биохимии растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Планирование и статистический анализ экспериментов в области физиологии и биохимии растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Физико-химические методы анализа в области биохимии растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Физико-химия высокотемпературных процессов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Химия алкалоидов |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия устойчивости растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Строение и биохимия клеточного ядра |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия лекарственных и пищевых растений |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Промышленная биотехнология переработки продукции растениеводства |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Химия алколоидов: проектное обучение |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Белки и ферменты |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Липиды как модуляторы биологических процессов и современное представление о структуре мембран |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Химия и биохимия нуклеиновых кислот |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия и физиология биологических объектов в биотехнологии |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Химия и биохимия отрасли |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биология и биохимия |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Физиология и биохимия полевых культур |
| 653 |
Ключевые слова |
2_ |
| a |
Ключевые слова |
Биохимия и физиология окислительного стресса у растений |
| 856 |
Электронный адрес документа |
40 |
| n |
Местонахождение сервера |
Юрайт |
| g |
|
Электронная книга |
| q |
Тип электронного формата |
html |
| h |
Имя пользователя |
ЮРАЙТ |
| v |
Часы доступа к ресурсу |
20240831 |
| 2 |
Способ доступа |
Показать документ |
| x |
Служебное примечание |
https://urait.ru/book/cover/E9DF3B30-6527-4E29-8D2B-23B0C6FF8819 |
| u |
URL |
https://urait.ru/read/541878 |
| 856 |
Электронный адрес документа |
41 |
| q |
Тип электронного формата |
cover |
| u |
URL |
https://urait.ru/book/cover/E9DF3B30-6527-4E29-8D2B-23B0C6FF8819 |