Физиология человека : Учебное пособие / Е.В. Евстафьева, Ю.А. Бояринцева, О.А. Залата [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 355 с. - (Высшее образование (КрымФУ)). - ВО - Специалитет. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454834. - https://znanium.ru/cover/2179/2179080.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020505-2. - ISBN 978-5-16-108525-7 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие отражает современные представления о физиологических функциях организма человека. Изложены необходимые и достаточные сведения по нормальной физиологии являющейся базовой дисциплиной для будущего врача. Структура учебного пособия предусматривает изложение основных положений разделов физиологии наличие практических заданий для закрепления материала а также тем для самоподготовки. Предназначено для самостоятельной подготовки студентов к практическим занятиям по курсу нормальной физиологии в медицинских вузах.

Технология мяса и мясных продуктов : Учебное пособие / Н.А. Величко, А.И. Машанов, Е.А. Речкина, Е.А. Рыгалова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 270 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456617. - https://znanium.ru/cover/2184/2184587.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019037-2. - ISBN 978-5-16-111834-4 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлены химический морфологический состав мяса основные ста дии первичной переработки скота. Рассмотрены изменения происходящие в мясе при хранении и заморозке. Представлены технологии производства мяс ных полуфабрикатов колбасных изделий и мясных консервов. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 19.04.03 «Продукты питания животного происхождения» специальности 19.02.08 «Технология мяса и мясных продуктов».

Быков Юрий Витальевич.
Пептидология, пептидомика и пептидная медицина : Учебное пособие / Ю.В. Быков, М.Э. Григорьев, Р.А. Беккер. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 116 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452498. - https://znanium.ru/cover/2170/2170237.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01966-5. - ISBN 978-5-16-112918-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-020350-8 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Книга посвящена как истории так и современным теории и практике медицинского и ветеринарного применения выделения в чистом виде лабораторного химического синтеза и изучения свойств различных веществ пептидного строения — сначала экстрактов или гидролизатов из тканей и органов затем — пептидных гормонов и медиаторов цитокинов антибиотиков и др. Книга предназначена в первую очередь для студентов и аспирантов высших медицинских учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки «Лечебное дело» «Педиатрия» «Фармация» «Медицинская биохимия» «Ветеринария». Она будет полезна также студентам бакалавриата магистратуры и аспирантуры высших учебных заведений обучающихся по направлениям подготовки «Биология» «Биотехнологии» «Фундаментальная и прикладная биология».

Гавриленко Ирина Владимировна.
Организация ветеринарного дела : Учебное пособие / И.В. Гавриленко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 216 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456040. - https://znanium.ru/cover/2169/2169745.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020338-6. - ISBN 978-5-16-112905-0 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены вопросы организации планирования безопасности и управления ветеринарным делом. Направлено на формирование у студентов знаний в области ветеринарного законодательства; изучение структуры функций и полномочий органов государственной власти в области ветеринарии. Также рассматривается безопасность в ветеринарии и организация работы частной ветеринарной практики. Отдельным модулем изучается федеральная государственная информационная система в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС») и ее компоненты. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» специальности 36.05.01 «Ветеринария» а также для подготовки слушателей центра дополнительного профессионального образования.

Гавриленко Ирина Владимировна.
Деонтология : Учебное пособие / И.В. Гавриленко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 235 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456037. - https://znanium.ru/cover/2168/2168126.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020284-6. - ISBN 978-5-16-112848-0 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются вопросы деонтологии в ветеринарной практике направленные на формирование у студентов навыков общения с владельцами животных и их питомцами коллегами по работе. Исследуются установленные нормы и правила в практической деятельности ветеринарного врача. Предназначено для студентов по направлению подготовки 36.03.01 «Ветеринарно-санитарная экспертиза» и специальности 36.05.01 «Ветеринария».

Мурусидзе Д. Н.
Технологии производства продукции животноводства : учебное пособие / Д. Н. Мурусидзе, В. Н. Легеза, Р. Ф. Филонов. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 417 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/541885 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-10647-3 : 1669.00.

Аннотация: В книге рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке учебника авторы использовали новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства технологий животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов направления «Механизация сельского хозяйства» и других смежных направлений, аспирантов, преподавателей и всех интересующихся.

Технологии и методики фитнес-тренировки : Учебное пособие / А.И. Замогильнов, В.Е. Крылов, В.М. Якунина, А.И. Иванов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 308 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=438668. - https://znanium.com/cover/1938/1938066.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018243-8. - ISBN 978-5-16-111252-6 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются теоретические и методические аспекты организации занятий физическими упражнениями в различных формах и видах физической культуры и спорта. Учебное пособие включает три основных раздела технологии и методики фитнес-тренировки: силовая тренировка функциональная (аэробная) подготовка базовая и танцевальная аэробика где подробно раскрываются особенности методики использования каждого вида фитнес-тренировки. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Адресовано слушателям курсов профессио нальной переподготовки по профилю «Специалист в области фитнеса» направления подготовки «Физическая культура» а также студентам факультета физической культуры по направлениям подготовки «Физическая культура» «Педагогическое образование» (профиль «Физическая культура»).

Вахрушева Татьяна Ивановна.
Судебная ветеринарная экспертиза : Учебное пособие / Т.И. Вахрушева, Н.В. Донкова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 187 с. - (ЭБС). - ДПО - повышение квалификации. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449072. - https://znanium.ru/cover/2161/2161693.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-112694-3 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие составлено в соответствии с учебной программой курса повышения квалификации Центра переподготовки кадров агропромышленного комплекса (АПК) «Судебная ветеринарная экспертиза». Состоит из двух частей. В первой рассматриваются процессуальные и организационные основы судебной ветеринарной экспертизы. Во второй части изложены вопросы частной судебной экспертизы. Предназначено для практических занятий и самостоятельной работы слушателей курса повышения квалификации Центра переподготовки кадров АПК а также для практикующих ветеринарных специалистов.

Кузнецов А. И.
Стресс. Влияние на физиологическое состояние и продуктивные качества животных, способы определения и пути профилактики : монография / А. И. Кузнецов, А. В. Мифтахутдинов. - 2-е изд., стер. - Санкт-Петербург : Лань, 2024. - 292 с. - Книга из коллекции Лань - Ветеринария и сельское хозяйство. - URL: https://e.lanbook.com/book/365879. - https://e.lanbook.com/img/cover/book/365879.jpg. - Режим доступа: ЭБС "Лань"; для авторизир. пользователей. - ISBN 978-5-507-48873-5.

Аннотация: В книге излагаются стресс факторы, вызывающие стрессовое состояние у разных видов сельскохозяйственных животных, представлены механизм развития стрессовой реакции и новые способы определения стрессовой чувствительности у крупного рогатого скота, спортивных и продуктивных лошадей, свиней, птиц и служебных собак, разработанные авторами в соавторстве со своими учениками. Дана сравнительная характеристика физиологических и продуктивных особенностей животных с разной стрессовой чувствительностью, установленной скипидарным способом. Показаны возможности проведения быстрой селекционной работы животных по созданию стрессоустойчивого поголовья с целью повышения их продуктивного долголетия, продуктивности и качества продукции. Монография предназначена для ветеринарных врачей, зоотехников, руководителей сельскохозяйственных предприятий, педагогов, аспирантов, студентов, обучающихся по направлениям подготовки «Зоотехния», «Биология» и специальности «Ветеринария», и научных работников аграрных и биологических научно исследовательских учреждений. Книга может использоваться в вузах аграрного и биологического профиля при изучении смежных дисциплин: «Ветеринарная фармакология», «Клиническая диагностика», «Внутренние незаразные болезни животных», «Ветеринарное акушерство и гинекология», «Иммунология».

Совершенствование племенных и продуктивных признаков крупного рогатого скота в условиях Северо-Запада : Монография / Н.И. Абрамова, О.Л. Хромова, М.О. Селимян, Н.В. Зенкова. - Вологда : Инфра-Инженерия, 2024. - 188 с. - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452596. - https://znanium.ru/cover/2171/2171139.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-9729-1590-3.

Аннотация: Представлена селекционная ситуация в подконтрольных популяциях молочных пород; определено влияние процесса голштинизации на отечественные породные популяции; выявлена племенная ценность быков-производителей отечественной и зарубежной селекции в породных популяциях по генетическим и паратипическим факторам; проведен отбор лучшего племенного материала в породных популяциях с учетом селекции животных. Разработанные основные положения монографии позволят повысить эффективность использования племенных ресурсов молочных пород крупного рогатого скота и увеличить экономическую эффективность производства молока. Для научных работников преподавателей высших учебных заведений руководителей и специалистов сельскохозяйственных предприятий представителей органов власти и управления федерального и регионального уровня осуществляющих свою деятельность в сфере развития сельского хозяйства в регионе.

Филонов Р. Ф.
Скотоводство : учебное пособие / Р. Ф. Филонов. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 74 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/556510 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-19472-2.

Аннотация: В курсе рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. Описаны новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.

Мурусидзе Д. Н.
Скотоводство : учебное пособие / Д. Н. Мурусидзе, В. Н. Легеза, Р. Ф. Филонов. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 74 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/556505 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-19467-8.

Аннотация: В книге рассматриваются основы разведения сельскохозяйственных животных, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке учебника авторы использовали новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства технологий животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования сельскохозяйственных специальностей, преподавателей и всех интересующихся.

Косолапова Елена Валентиновна.
Силосование: современные подходы к консервированию трудносилосуемых растений : Монография / Е.В. Косолапова, Н.Н. Кучин, В.В. Косолапов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 216 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=444392. - https://znanium.ru/cover/2061/2061201.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018792-1. - ISBN 978-5-16-111690-6 (электр. издание).

Аннотация: В монографии раскрыты особенности касающиеся технологических аспектов производства силоса: состав эпифитной микрофлоры растительной массы микробиологические процессы протекающие на каждом этапе цикла производства и хранения силоса и потери с этим связанные. Представлен всесторонний анализ значения многолетних бобовых трав в кормопроизводстве раскрыты биотехнологические особенности характеризующие их трудносилосуемость. Рассмотрены существующие способы повышения эффективности силосования высокобелкового трудносилосуемого кормового сырья сделан акцент на более перспективных подходах. Представлен обзор современной техники для каждого этапа производства силоса. Рассмотрены принципы формирования состава кормоуборочной техники. Предназначена для специалистов в области кормопроизводства руководителей сельскохозяйственных предприятий различных форм собственности фермеров и студентов аграрных вузов.

Филонов Р. Ф.
Птицеводство : учебное пособие / Р. Ф. Филонов. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 62 с. - (Высшее образование). - URL: https://urait.ru/bcode/556509 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-19471-5.

Аннотация: В курсе рассматриваются основы птицеводства, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. Описаны новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по аграрным направлениям.

Мурусидзе Д. Н.
Птицеводство : учебное пособие / Д. Н. Мурусидзе, В. Н. Легеза, Р. Ф. Филонов. - 2-е изд. ; испр. и доп. - Москва : Юрайт, 2024. - 62 с. - (Профессиональное образование). - URL: https://urait.ru/bcode/556512 . - Режим доступа: Электронно-библиотечная система Юрайт, для авториз. пользователей. - ISBN 978-5-534-19474-6.

Аннотация: В книге рассматриваются основы птицеводства, характеристики различных животноводческих предприятий, изложены принципы автоматизации и механизации животноводства. При подготовке учебника авторы использовали новейшие разработки в области технологии и механизации процессов животноводства, современные методы и тенденции производства технологий животноводческой продукции. Соответствует актуальным требованиям Федерального государственного образовательного стандарта среднего профессионального образования и профессиональным требованиям. Для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования сельскохозяйственных специальностей, преподавателей и всех интересующихся.

Вахрушева Татьяна Ивановна.
Патоморфологические методы исследования : Учебное пособие / Т.И. Вахрушева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2024. - 267 с. - (Высшее образование: Специалитет (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.com/catalog/document?id=436813. - https://znanium.com/cover/2082/2082626.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018998-7. - ISBN 978-5-16-111798-9 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие посвящено патоморфологическим методам исследования применяемым в ветеринарии включает информацию о целях задачах и технике проведения макро- и микроскопических исследований. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по специальности 36.05.01 «Ветеринария». Может быть использовано при обучении студентов других биологических специальностей и направлений подготовки.

Акимова Светлана Александровна.
Паразитология и инвазионные болезни. Раздел "Нематодология" : для студентов по специальности 36.05.01 Ветеринария; Учебное пособие / С.А. Акимова. - 1. - Волгоград : ФГБОУ ВПО Волгоградский государственный аграрный университет, 2024. - 152 с. - ВО - Специалитет. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456163. - https://znanium.ru/cover/2183/2183439.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-4479-0435-7.

Аннотация: В учебном пособии рассматриваются как общие так и частные вопросы нематодологии. Описаны отдельные паразитарные болезни животных вызванные нематодами. Приведены сведения о морфологии и биологии развития возбудителя о патогенезе клинических признаках патологических изменениях диагностике а также о мерах борьбы при той или иной инвазии. Даны рекомендации по выполнению лабораторных работ в разделе «Нематодология» по дисциплине «Паразитология и инвазионные болезни». Предназначено для студентов обучающихся очной и заочной формы по специальности 36.05.01 Ветеринария.

Лосос Джонатан.
От саванны до дивана: эволюционная история кошек : Научно-популярная литература / Д. Лосос. - 1. - Москва : ООО "Альпина нон-фикшн", 2024. - 432 с. - Дополнительное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455882. - https://znanium.ru/cover/2181/2181037.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00139-947-6.

Аннотация: Мяукают ли львы и тигры и если нет то почему? Где и как кошки совершили эволюционный рывок покинув африканскую саванну? Зачем кошка оставляет мертвую мышь у вас в ногах а то и на подушке? Так ли уж плохо держать дома оцелота? И что значили кошки в египетской иероглифике? Эволюционный биолог Джонатан Лосос расшифровывает сложные научные и исторические загадки выясняет как современные исследователи раскрывают тайны кошачьего прошлого и настоящего при помощи передовых научных технологий — от GPS-трекинга до геномики и судебной археологии и показывает как за последние несколько тысячелетий естественный и искусственный отбор сформировал современную кошку которая за сравнительно короткий срок превратилась в самый успешный и разнообразный биологический вид на планете. Люди меняют кошек а те в свою очередь меняют окружающий их мир и эта захватывающая и полная любопытных фактов книга в числе прочего рассказывает что ждет в будущем и Felis catus и Homo sapiens.

Чикалев Александр Иванович.
Оленеводство : Учебник / А.И. Чикалев, Ю.А. Юлдашбаев, Г.В. Родионов. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2024. - 110 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448415. - https://znanium.ru/cover/2075/2075175.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-905554-93-3. - ISBN 978-5-16-102978-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-010952-7 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В книге освещены вопросы классификации животных рода олени хозяйственные и биологические особенности продуктивность породы племенная работа содержание пантовых и северных оленей; кормление пантовых оленей кормовая база северного оленеводства хозяйственный учет структура стада и организация труда в северном оленеводстве. Приведены сведения о врагах оленей. Учебник написан в соответствии с действующим государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и предназначен для студентов высших аграрных учебных заведений обучающихся по направлению подготовки «Зоотехния» (квалификация (степень) «бакалавр»). Может быть полезен практическим работникам и всем интересующимся отраслью оленеводства.

Затевахин Иван.
Мы, собаки и другие животные. Записки дрессировщика : Научно-популярная литература / И. Затевахин. - 1. - Москва : ООО "Альпина нон-фикшн", 2024. - 400 с. - Дополнительное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455804. - https://znanium.ru/cover/2180/2180834.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00139-792-2.

Аннотация: Перед вами дополненное и переработанное издание книги «Собаки и мы: Записки дрессировщика» в которой автор и ведущий программы «Диалоги о животных» кандидат биологических наук Иван Затевахин отвечает на самые разные вопросы которыми задаются и начинающие и опытные владельцы собак. Какая порода вам подойдет? Как правильно играть со своим питомцем? Можно ли отучить его портить мебель и гоняться за кошками? Что такое агрессия и как ею управлять? Что делать чтобы предотвратить собачью драку? И наконец как натренировать собаку эффективно защищать хозяина? Иван Затевахин — многолетний редактор журналов «Друг» и «Мой друг собака» создатель отечественных состязаний по защитной службе «Большой (Русский) ринг» и в прошлом профессиональный тренер собак. Огромный опыт понимания поведения братьев наших меньших он получил не только на дрессировочных но и на съемочных площадках. Ему довелось общаться с лучшими специалистами мира и участвовать в тренингах проводимых для самых разных животных — от красных волков и лисиц до варанов крокодилов и акул. Накопленные знания и навыки автор применяет в дрессировке собак и делится своими наработками с читателями.