Выбор БД
Сортировать по:
1. Документ
bookCover
Ивакина Надежда Николаевна.
Юристу о нормах правописания : Практическое пособие / Н.Н. Ивакина. - 1. - Москва : ООО "Юридическое издательство Норма", 2025. - 288 с. - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454983. - https://znanium.ru/cover/2177/2177981.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-91768-357-7. - ISBN 978-5-16-103863-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-006470-3 (ISBN соиздателя).
Авторы: Ивакина Надежда Николаевна
Аннотация: Цель пособия — содействовать повышению грамотности юристов поэтому в него включены все нормы правописания слов и постановки знаков препинания. В качестве примеров использованы тексты законов процессуальных актов и судебных речей. Для студентов юридических вузов и средних специальных учебных заведений абитуриентов готовящихся поступить в юридические учебные заведения практикующих юристов.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=454983
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2177/2177981.jpg
2. Документ
bookCover
Славинский Алексей Кириллович.
Электротехника с основами электроники : Учебное пособие / А.К. Славинский, И.С. Туревский. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 448 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450449. - https://znanium.ru/cover/2166/2166878.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0747-4. - ISBN 978-5-16-106242-5 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013578-6 (ISBN соиздателя).
Авторы: Славинский Алексей Кириллович, Туревский Илья Семенович
Аннотация: В учебном пособии излагаются основы расчета электрических цепей постоянного и переменного токов дается описание электрических машин электронных приборов ЭВМ и т.д. Приведены новые материалы по интегральным микросхемам микропроцессорам и микроЭВМ. Для студентов неэлектротехнических специальностей средних специальных учебных заведений.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450449
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2166/2166878.jpg
3. Документ
bookCover
Туревский Илья Семенович.
Электрооборудование автомобилей : Учебное пособие / И.С. Туревский. - 1. - Москва : Издательский Дом "ФОРУМ", 2025. - 368 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455365. - https://znanium.ru/cover/2177/2177947.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-8199-0697-2. - ISBN 978-5-16-100447-0 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-013198-6 (ISBN соиздателя).
Авторы: Туревский Илья Семенович
Аннотация: В книге рассмотрены общие принципы построения системы электрооборудования автомобиля ее отдельных элементов и их взаимосвязи. Особое внимание уделено новым системам электрооборудования используемым в моделях с применением бортовых компьютеров и микропроцессорной техники. Учебное пособие написано в соответствии с Федеральным государственным образовательным стандартом среднего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для студентов техникумов и колледжей по специальности «Техническое обслуживание и ремонт автомобильного транспорта» а также может быть рекомендовано для учебных учреждений по подготовке водителей и технического персонала по ремонту и обслуживанию автомобилей.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455365
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2177/2177947.jpg
4. Документ
bookCover
Щербаков Евгений Федорович.
Электрические аппараты : Учебное пособие / Е.Ф. Щербаков, Д.С. Александров. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 303 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455626. - https://znanium.ru/cover/2179/2179489.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-561-5. - ISBN 978-5-16-108923-1 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014013-1 (ISBN соиздателя).
Авторы: Щербаков Евгений Федорович, Александров Дмитрий Степанович
Аннотация: В пособии рассмотрены процессы в механических электрических аппаратах конструкции аппаратов основы производства и эксплуатации выбор аппаратов. Учебное пособие предназначено для студентов образовательных учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 13.02.00 «Электроэнергетика и электротехника» также может быть использовано в процессе обучения студентами высших учебных заведений и будет полезно специалистам занятым проектированием и эксплуатацией систем электроснабжения и электропотребления предприятий.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455626
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2179/2179489.jpg
5. Документ
bookCover
Жмаков Геннадий Николаевич.
Эксплуатация оборудования и систем водоснабжения и водоотведения : Учебник / Г.Н. Жмаков. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 237 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453941. - https://znanium.ru/cover/2169/2169483.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018753-2. - ISBN 978-5-16-111654-8 (электр. издание).
Авторы: Жмаков Геннадий Николаевич
Аннотация: Рассмотрены основные вопросы организации служб эксплуатации систем водоснабжения и водоотведения и способы производства важнейших работ при эксплуатации водозаборных сооружений напорных водоводов и распределительных сетей водоснабжениясамотечных водоотводящих сетей насосных и воздуходувочных станций сооружений по очистке воды для питьевых целей и очистки сточных вод. Приводятся прогрессивные методы санации трубопроводов на водопроводных напорных трубопроводах и самотечных водоотводящих сетях. Учебник предназначен для студентов средних специальных учебных заведений (техникумов и колледжей).
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453941
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2169/2169483.jpg
6. Документ
bookCover
Басовский Леонид Ефимович.
Экономика отрасли : Учебное пособие / Л.Е. Басовский. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 145 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454359. - https://znanium.ru/cover/2177/2177737.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-015694-1. - ISBN 978-5-16-109075-6 (электр. издание).
Авторы: Басовский Леонид Ефимович
Аннотация: В работе изложены теоретические основы экономики отрасли. Она охватывает все темы вопросы и понятия дисциплины «Экономика отрасли». Для студентов учреждений среднего профессионального образования.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=454359
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2177/2177737.jpg
7. Документ
bookCover
Малых Наталья Ильинична.
Экономика гостиничного предприятия : Учебное пособие / Н.И. Малых, Н.Г. Можаева. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 320 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453581. - https://znanium.ru/cover/2169/2169677.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-811-1. - ISBN 978-5-16-112892-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-020324-9 (ISBN соиздателя).
Авторы: Малых Наталья Ильинична, Можаева Нина Георгиевна
Аннотация: Данная книга представляет собой учебное пособие по курсу «Экономика гостиничного предприятия». В восьми главах и приложениях подробно рассмотрены характеристика гостиничных предприятий их основные фонды и оборотные средства трудовые ресурсы издержки результативность финансово-хозяйственной деятельности финансовое состояние гостиничного предприятия и инвестиции в гостиничном бизнесе. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Предназначено для студентов обучающихся по специальности «Гостиничное дело».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=453581
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2169/2169677.jpg
8. Документ
bookCover
Хрестоматия по истории государства и права зарубежных стран в 2 томах : Том 1: Древний мир и Средние века; Учебное пособие / Н.А. Крашенинникова, О.Л. Лысенко, Е.Н. Трикоз. - 1. - Москва : ООО "Юридическое издательство Норма", 2025. - 816 с. - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455032. - https://znanium.ru/cover/2177/2177983.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-91768-280-8. - ISBN 978-5-16-100547-7 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-004195-7 (ISBN соиздателя).
Авторы: Крашенинникова Нина Александровна, Лысенко Ольга Леоновна, Трикоз Елена Николаевна
Аннотация: В хрестоматию включены документы по древней средневековой и современной (новой и новейшей) истории государства и права зарубежных стран. Первый том «Древний мир и Средние века» хрестоматии состоит из двух частей посвященных соответственно истории государства и права Древнего мира и Средневековья. Для студентов аспирантов и преподавателей юридически вузов и факультетов.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455032
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2177/2177983.jpg
9. Документ
bookCover
Карпова Елена Николаевна.
Финансы организаций (предприятий) : Учебное пособие / Е.Н. Карпова, Е.А. Чумаченко. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 285 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448485. - https://znanium.ru/cover/2160/2160912.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016205-8. - ISBN 978-5-16-109109-8 (электр. издание).
Авторы: Карпова Елена Николаевна, Чумаченко Елена Анатольевна
Аннотация: В учебном пособии рассмотрены финансы организаций (предприятий) которые являются самостоятельным звеном финансовой системы обслуживающей материальное производство и сферу услуг. Именно в этом звене финансовой системы формируется значительная часть национального дохода страны осуществляются распределение дохода внутри организаций и частичное перераспределение через бюджетную систему и систему внебюджетных фондов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по укрупненной группе специальностей 38.02.00 «Экономика и управление».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448485
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2160/2160912.jpg
10. Документ
bookCover
Братухина Ольга Афанасьевна.
Финансово-экономическое планирование в секторе государственного и муниципального управления и организации исполнения бюджетов бюджетной системы Россий : Учебное пособие / О.А. Братухина. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 473 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=451626. - https://znanium.ru/cover/2035/2035512.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018628-3. - ISBN 978-5-16-111577-0 (электр. издание).
Авторы: Братухина Ольга Афанасьевна
Аннотация: Целью учебного пособия является подбор необходимой финансовой информации для глубокого усвоения знаний и приобретения умений по ключевым аспектам бюджетного регулирования формирования профессионального мировоззрения в области государственного и муниципального управления финансами. Содержит теоретический и практический материал нормативную базу методические рекомендации схемы и таблицы а также ответы к самостоятельным заданиям. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для студентов средних специальных учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 38.02.06 «Финансы» а также преподавателей финансовых дисциплин и профессиональных модулей практикующих специалистов.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451626
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2035/2035512.jpg
11. Документ
bookCover
Крохина Юлия Александровна.
Финансовое право России : Учебник / Ю.А. Крохина. - 7. - Москва : ООО "Юридическое издательство Норма", 2025. - 568 с. - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449125. - https://znanium.ru/cover/2155/2155009.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00156-348-8. - ISBN 978-5-16-112093-4 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-019477-6 (ISBN соиздателя).
Авторы: Крохина Юлия Александровна
Аннотация: Содержание учебника соответствует обязательным нормам государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования и методическим требованиям предъявляемым к учебным изданиям. Учебник поможет усвоить теоретические основы финансовоправового регулирования и научиться использовать эти знания в правотворческой и правоприменительной деятельности. Издание отражает актуальные изменения в российском законодательстве. Для студентов образовательных организаций высшего профессионального образования юридического профиля магистрантов аспирантов преподавателей работников финансовых финансовоконтрольных и правоохранительных органов.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449125
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2155/2155009.jpg
12. Документ
bookCover
Гурьев Сергей Владимирович.
Физическое воспитание детей дошкольного и младшего школьного возраста : Учебно-методическая литература / С.В. Гурьев. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 218 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450218. - https://znanium.ru/cover/2163/2163778.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-014873-1. - ISBN 978-5-16-107373-5 (электр. издание).
Авторы: Гурьев Сергей Владимирович
Аннотация: Рассмотрены организационные и методические вопросы по физическому воспитанию детей старшего дошкольного возраста и начальных классов совершенствованию их двигательных умений и навыков на основе современных требований. Подробно представлены формы и методы организации занятий при обучении двигательным действиям регулирование (дозирование) физических нагрузок сами обучающие программы с детальным описанием упражнений. Предложены современные методы физического воспитания мониторинга физического состояния детей. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для преподавателей и специалистов сфера деятельности которых связана с физическим воспитанием детей дошкольного и младшего школьного возраста а также для студентов средних профессиональных и высших образовательных организаций обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений подготовки «Образование и педагогические науки».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=450218
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2163/2163778.jpg
13. Документ
bookCover
Карташова Лариса Васильевна.
Управление человеческими ресурсами : Учебник / Л.В. Карташова, С.А. Шапиро, П.В. Журавлев. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 235 с. - (Учебники для программы MBA). - ДПО - повышение квалификации. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=446998. - https://znanium.ru/cover/2155/2155930.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-002196-6. - ISBN 978-5-16-105234-1 (электр. издание).
Авторы: Карташова Лариса Васильевна, Шапиро Сергей Александрович, Журавлев Павел Викторович
Аннотация: Учебник знакомит с современными подходами к управлению человеческими ресурсами. Дается характеристика стратегических аспектов принятия кадровых решений сформулированы основные подходы к формированию кадровой политики организации определены условия необходимые для ее реализации. Основное содержание учебника составляют практические вопросы связанные с разработкой и реализацией политики набора и отбора персонала оценкой его деятельности формированием эффективной системы вознаграждения работников их обучением и развитием. Приводятся примеры из практики отечественных предприятий и иностранных компаний осуществляющих хозяйственную деятельность в России. Учебник предназначен для студентов обучающихся по программе МВА аспирантов и преподавателей.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=446998
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2155/2155930.jpg
14. Документ
bookCover
Агильдин Владимир Валерьевич.
Уголовное право: особенная часть. Практикум : Учебное пособие / В.В. Агильдин. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 165 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=448915. - https://znanium.ru/cover/2159/2159124.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020194-8. - ISBN 978-5-16-110861-1 (электр. издание).
Авторы: Агильдин Владимир Валерьевич
Аннотация: Учебное пособие содержит указания и практические задания для самостоятельной работы перед работой над которыми следует обратиться к разделу «Общие методические указания по решению задач и иные материалы (перечень нормативных актов списки рекомендуемой литературы темы для курсовых работ) необходимые для проведения практических занятий по Особенной части уголовного права». Составной частью практикума являются образцы тестовых заданий и ключи к их решению. Задания составлены в соответствии с положениями Уголовного кодекса Российской Федерации с учетом внесенных изменений по состоянию на 01.09.2022. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения и программе по дисциплине «Уголовное право». Для студентов бакалавриата обучающихся по направлению подготовки 40.03.01 «Юриспруденция».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=448915
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2159/2159124.jpg
15. Документ
bookCover
Дуюнов Владимир Кузьмич.
Уголовное право России. Общая и Особенная части : Учебник / В.К. Дуюнов. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 700 с. - (СПО). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454633. - https://znanium.ru/cover/2172/2172166.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01902-3. - ISBN 978-5-16-112368-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-017564-5 (ISBN соиздателя).
Авторы: Дуюнов Владимир Кузьмич
Аннотация: Учебник подготовлен в соответствии с программой учебного курса «Уголовное право» изучаемого в вузах по направлению «Юриспруденция» на основе современных научных концепций действующего уголовного законодательства и правоприменительной практики. В учебнике учтены последние изменения в УК РФ дается современное понимание институтов Обшей части уголовного права России излагаются положения его Особенной части анализируется судебная практика по дискуссионным вопросам теории и практики уголовного права представлены различающиеся точки зрения ученых. Допущен Учебно-методическим объединением по юридическому образованию вузов России в качестве учебника для студентов высших учебных заведений обучающихся по специальностям и направлениям юридического профиля может быть полезен преподавателям аспирантам практикующим юристам.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=454633
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2172/2172166.jpg
16. Документ
bookCover
Можаева Нина Георгиевна.
Туристские ресурсы России : Практикум / Н.Г. Можаева. - 1. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 112 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455408. - https://znanium.ru/cover/2179/2179097.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-560-8. - ISBN 978-5-16-108922-4 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-014011-7 (ISBN соиздателя).
Авторы: Можаева Нина Георгиевна
Аннотация: В практикуме рассмотрены теоретические и практические вопросы входящие в дисциплины «Организация туристской деятельности» «Туристско-рекреационное проектирование» «Индустрия гостеприимства» «Внутренний туризм» «История русской культуры» и др. Для студентов учреждений среднего профессионального образования по специальностям «Туризм» «Гостиничный сервис» а также будет полезен студентам вузов и слушателям центров и институтов дополнительного профессионального образования.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455408
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2179/2179097.jpg
17. Документ
bookCover
Девятаева Галина Викторовна.
Технология реконструкции и модернизации зданий : Учебное пособие / Г.В. Девятаева. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 250 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454891. - https://znanium.ru/cover/2179/2179470.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-001505-7. - ISBN 978-5-16-103907-6 (электр. издание).
Авторы: Девятаева Галина Викторовна
Аннотация: Освещены прогрессивные методы производства отдельных видов работ выполняемых при реконструкции зданий различного назначения. Для студентов учебных заведений среднего профессионального образования обучающихся по специальности 08.02.01 «Строительство и эксплуатация зданий и сооружений».
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=454891
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2179/2179470.jpg
18. Документ
bookCover
Васюкова Анна Тимофеевна.
Технология продуктов общественного питания длительного хранения : Учебник / А.Т. Васюкова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 271 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=451985. - https://znanium.ru/cover/1934/1934003.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018229-2. - ISBN 978-5-16-111239-7 (электр. издание).
Авторы: Васюкова Анна Тимофеевна
Аннотация: В учебном издании изложены основы дисциплины «Технология продуктов общественного питания длительного хранения» цели и задачи основной понятийный аппарат показатели качества пищевых продуктов и факторы их формирования и сохранения; основы идентификации стандартизации и сертификации пищевых продуктов; пищевая ценность химический состав классификация ассортимент основных групп продуктов питания. Приведены особенности технологии их производства условия хранения и срок годности. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов среднего профессионального образования последнего поколения. Для обучающихся средних профессиональных образовательных учреждений студентов высших учебных заведений а также специалистов в области технологии продукции общественного питания товароведения экспертизы продовольственных товаров технологов пищевой промышленности.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=451985
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/1934/1934003.jpg
19. Документ
bookCover
Быстров Сергей Александрович.
Технология организации туроператорской и турагентской деятельности : Учебник / С.А. Быстров. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 375 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=455378. - https://znanium.ru/cover/2179/2179094.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-014917-2. - ISBN 978-5-16-108976-7 (электр. издание).
Авторы: Быстров Сергей Александрович
Аннотация: Учебник нацелен на формирование у читателей знаний о специфике организации и функционировании предприятий занимающихся туристской деятельностью в разрезе туроперейтинга и оказания турагентских услуг; раскрывает основные организационно-юридические аспекты связанные с открытием турфирм и организацией их партнерских отношений по формированию турпродукта и его эффективному продвижению на туристском рынке. Отдельное внимание уделено кадровому обеспечению функционирования турфирм и компетенциям сотрудников в сфере работы с клиентами в том числе их знаниям туристских формальностей для ведения туристского бизнеса и предоставления качественного обслуживания потребителей (туристов). Теоретический материал учебника для повышения эффективности его усвоения подкреплен графическим материалом практическими примерами из практики туристского бизнеса статистическими данными и данными маркетинговых исследований а также ссылками на законодательно-нормативные документы регулирующие и координирующие деятельность в сфере туроператорской и турагентской деятельности. Для студентов учебных заведений реализующих программу среднего профессионального образования по специальности 43.02.10 «Туризм» а также студентов вузов. Учебник также представляет интерес для специалистов туристского рынка.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=455378
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2179/2179094.jpg
20. Документ
bookCover
Бредихин Сергей Алексеевич.
Технология и техника переработки молока : Учебное пособие / С.А. Бредихин. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 443 с. - (Среднее профессиональное образование). - Среднее профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449215. - https://znanium.ru/cover/2162/2162576.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016957-6. - ISBN 978-5-16-109531-7 (электр. издание).
Авторы: Бредихин Сергей Алексеевич
Аннотация: Целью учебного пособия является описание промышленной технологии и техники применяемых на современных отечественных предприятиях молочной отрасли. Изложены основные технологические процессы переработки молока — от его доставки и приема до выпуска готовой продукции. Приводится описание производства питьевого молока и сливок кисломолочных продуктов молочных консервов и сливочного масла в соответствии с действующей нормативной документацией. В конце каждой главы даны основные требования контроля качества технологических процессов выработки молочных продуктов. Для студентов учреждений среднего профессионального образования обучающихся по специальностям 19.02.07 «Технология молока и молочных продуктов» 35.02.06 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» а также для студентов вузов специалистов молочной промышленности и всех желающих организовать производство по переработке молока.
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/catalog/document?id=449215
Ссылка на ресурс: https://znanium.ru/cover/2162/2162576.jpg