Энергосберегающие технологии в промышленности : Учебное пособие / А.М. Афонин, Ю.Н. Царегородцев, А.М. Петрова, С.А. Петрова. - 2. - Москва : Издательство "ФОРУМ", 2025. - 271 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=451863. - https://znanium.ru/cover/2170/2170130.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-00091-805-0. - ISBN 978-5-16-109057-2 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-019667-1 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены основные способы повышения эффективности использования энергоресурсов организация проведения энергетических обследований промышленных предприятий и зданий паспортизация объектов энергопотребления учет тепловой энергии и теплоносителей приборный учет тепловой энергии приборный учет электрической энергии автоматизированные системы управления энергоресурсами повышение эффективности использования энергоресурсов типовые мероприятия эффективного энергопользования. Подробно анализируются возможности улучшения деятельности предприятий на основе применения автоматизированных систем управления энергоресурсами предприятий. Для студентов высших учебных заведений обучающихся по укрупненной группе специальностей и направлений 13.03.00 «Электро- и теплоэнергетика».

Рыбков И.С.
Электротехника : Учебное пособие / И.С. Рыбков. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 160 с. - (ВО: Бакалавриат). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450111. - https://znanium.ru/cover/2165/2165087.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-00144-8. - ISBN 978-5-16-105219-8 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-006096-5 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Учебное пособие подготовлено в соответствии с государственным стандартом по дисциплине «Электротехника». Пособие позволит быстро и качественно получить основные знания по предмету а также успешно сдать зачет и экзамен. Рекомендуется студентам обучающимся по техническим специальностям и направлениям.

Костюченко Лидия Петровна.
Электроснабжение : Учебное пособие / Л.П. Костюченко, А.В. Чебодаев. - 2. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 395 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450865. - https://znanium.ru/cover/2136/2136165.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019763-0. - ISBN 978-5-16-112301-0 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии изложены вопросы теории и конструктивного исполнения электрооборудования систем сельского электроснабжения приведены примеры расчетов лабораторные работы контрольные вопросы и тесты для самостоятельной проверки знаний и сформированных компетенций по каждому из рассматриваемых разделов. Предназначено для обучающихся по направлению подготовки 35.03.06 «Агроинженерия» профиль «Электрооборудование и электротехнологии в АПК».

Ксенофонтов Борис Семенович.
Экологические основы безотходных биотехнологических производств : Монография / Б.С. Ксенофонтов. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 200 с. - (Научная мысль). - Дополнительное профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=452455. - https://znanium.ru/cover/2155/2155615.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020039-2. - ISBN 978-5-16-112580-9 (электр. издание).

Аннотация: Рассмотрение биотехнологических предприятий как тестовых в плане определения их вклада в антропогенный фактор загрязнения окружающей среды в том числе парникового эффекта является весьма новым и важным подходом в решении глобальных экологических задач. В монограмии рассмотрены современные биотехнологические процессы для решения экологических задач. Изложены теоретические основы культивирования микроорганизмов и наиболее распространенных экобиотехнологических процессов в том числе биологической очистки воды биотехнологии очистки почвы и воздуха а также аэробной и анаэробной обработки осадков сточных вод и отходов. Приведены также методики определения количества образующихся парниковых газов в первую очередь метана и углекислого газа. Предназначенa для специалистов в области биотехнологии научных работников а также студентов старших курсов специалитета бакалавров магистров и аспирантов экологических специальностей технических университетов а также всех желающих повысить свой уровень знаний в области биотехнологии.

Борщевский Андрей Яковлевич.
Физическая химия : Том 1: Общая химическая термодинамика; Учебник / А.Я. Борщевский. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 606 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453366. - https://znanium.ru/cover/2168/2168878.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018556-9. - ISBN 978-5-16-104227-4 (электр. издание).

Аннотация: Книга является первым томом данного учебника подготовленного на основе опыта преподавания автором на химическом и физическом факультетах МГУ имени М. В. Ломоносова. Охват материала гораздо шире чем обычно дается в учебниках по физической химии. В основе изложения метод Гиббса как наиболее общий и последовательный подход в термодинамике. Особое внимание уделено вопросам вызывающим наибольшие трудности у студентов а также логичности связности и доступности изложения. Книга оснащена приложениями и дополнениями что сводит к минимуму потребность читателя обращаться к другим учебным пособиям для лучшего усвоения основного материала. В отличие от большинства учебников гораздо подробнее изложены термодинамика систем во внешних полях и основы линейной неравновесной термодинамики. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Книга предназначена для студентов (бакалавров магистров специалистов) химических и физических факультетов университетов имеющих в программе обучения курс физической химии. Также может быть использована аспирантами соискателями ученой степени научными работниками и всеми кто хочет глубже изучить и понять науку термодинамику являющуюся основой физической и теоретической химии.

Борщевский Андрей Яковлевич.
Физическая химия : Учебник: Том 2: Статистическая термодинамика; Учебник / А.Я. Борщевский. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 383 с. - (Высшее образование). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453369. - https://znanium.ru/cover/2168/2168879.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018557-6. - ISBN 978-5-16-104235-9 (электр. издание).

Аннотация: Второй том книги «Физическая химия» является прямым продолжением первого тома «Общая и химическая термодинамика». Сохранены стиль и подходы к изложению описанные в предисловии к первому тому на который имеются многочисленные ссылки но понимание материала возможно и без обращения к предыдущим главам. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Книга рассчитана на студентов университетов (бакалавров магистров специалистов) у которых в программе обучения есть курс физической химии в первую очередь это химические и физические факультеты. В равной степени она может быть использована аспирантами соискателями ученой степени и научными работниками. Необходимая начальная подготовка сводится к умению обращаться с частными производными элементарному интегрированию и знанию физики в объеме который преподается студентам первого и второго курсов.

Технология продукции общественного питания. Практикум : Учебное пособие / Л.П. Липатова, Т.В. Жубрева, Е.Н. Мясникова [и др.]. - 4. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 376 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453381. - https://znanium.ru/cover/2143/2143079.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019897-2. - ISBN 978-5-16-112437-6 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии рассмотрены процессы происходящие в продуктах под влиянием различных способов их обработки а также факторы влияющие на качество готовой продукции. Приведена нормативная и технологическая документация а также ее использование на предприятиях общественного питания. Представлены лабораторные работы по приготовлению и оформлению различных полуфабрикатов блюд изделий и напитков. Предназначено для студентов высших учебных заведений обучающихся по направлению подготовки 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания».

Ермош Лариса Георгиевна.
Технология приготовления пищи: лабораторный практикум : Учебное пособие / Л.Г. Ермош, Е.Н. Непомнящих. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 134 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456038. - https://znanium.ru/cover/2169/2169746.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020339-3. - ISBN 978-5-16-112906-7 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие содержит методические рекомендации по выполнению лабораторных работ краткий теоретический материал задания к лабораторным работам вопросы для обсуждения и защиты лабораторных работ список литературы справочные материалы. Предназначено для студентов обучающихся по направлениям подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» 35.03.07 «Технология переработки сельскохозяйственной продукции».

Присухина Наталья Викторовна.
Технология кондитерских изделий: курсовое проектирование : Учебное пособие / Н.В. Присухина, Н.Н. Типсина, Е.В. Мельникова. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 189 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=450336. - https://znanium.ru/cover/2166/2166232.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-018284-1. - ISBN 978-5-16-111299-1 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлены рекомендации по структуре оформлению и защите курсового проекта выполнению расчетов основных параметров производства кондитерских изделий. Приведены технические характеристики основного оборудования и компоновочные решения предприятий кондитерской отрасли. Предназначено для студентов обучающихся по направлению подготовки 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья».

Фокин Сергей Владимирович.
Технология и оборудование лесопильного производства : Учебное пособие / С.В. Фокин, О.Н. Шпортько. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 327 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449206. - https://znanium.ru/cover/1874/1874284.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-017778-6. - ISBN 978-5-16-110680-8 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии освещены вопросы определения размерно-качественных характеристик пиловочного сырья выпуска продукции лесопильного производства и способов раскроя сырья. Описаны особенности организации технологических процессов на территории склада пиловочного сырья и используемого подъемно- транспортного оборудования. Рассмотрены оборудование и технологии производства древесной продукции в лесопильных цехах и на складах пиломатериалов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Предназначено для бакалавров направления подготовки 35.03.02 «Технология лесозаготовительных и деревоперерабатывающих производств» а также для проведения курсов повышения квалификации специалистов в сфере технологии обработки древесины.

Глухих Павел Леонидович.
Технологическое предпринимательство : Учебное пособие; Учебное пособие / П.Л. Глухих. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 316 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453946. - https://znanium.ru/cover/2174/2174465.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020452-9. - ISBN 978-5-16-108496-0 (электр. издание).

Аннотация: Учебное пособие предназначено для изучения и выработки практических умений необходимых для реализации основных этапов создания технологического бизнес-проекта (шагов технологического предпринимателя). Выполняя последовательные практические задания студенты смогут с нуля создать и (или) продолжить развивать свой проект в малой группе по полному циклу проектной деятельности. Детально описывается методика выполнения 15 основных практических заданий и упражнений нацеленных на разработку конкретных студенческих технологических бизнес-проектов и формирование у учащихся соответствующих компетенций технологического предпринимателя. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов бакалавриата обучающихся по различным образовательным направлениям с инновационным технологическим и предпринимательским уклоном.

Кох Жанна Александровна.
Технологические добавки и улучшители в производстве продуктов питания : Учебное пособие / Ж.А. Кох, Д.А. Кох. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 302 с. - (Высшее образование (КрГАУ)). - Профессиональное образование. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456045. - https://znanium.ru/cover/2169/2169741.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020334-8. - ISBN 978-5-16-112901-2 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии представлена информация об основных группах пищевых добавок их классификации о гигиенической регламентации в продуктах питания путях использования роли при производстве продуктов питания. Предназначено для обучающихся по основным образовательным программам высшего образования уровней бакалавриата и магистратуры направлений подготовки 19.03.02 и 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья».

Техническая эксплуатация, диагностирование и ремонт двигателей внутреннего сгорания : Учебник / А.В. Александров, С.В. Алексахин, И.А. Долгов [и др.]. - 1. - Москва : Издательский Центр РИОР, 2025. - 448 с. - (Высшее образование). - ВО - Специалитет. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=456047. - https://znanium.ru/cover/2170/2170395.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-369-01861-3. - ISBN 978-5-16-108750-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-016469-4 (ISBN соиздателя).

Аннотация: Данный учебник содержит практическую информацию об устройстве контроле работоспособности и диагностировании двигателей современных легковых автомобилей и их систем управления. Для правильного понимания практической информации в книге приведены теоретические сведения относящиеся к принципам работы и управления поршневыми ДВС. Вся приводимая информация актуальна для подавляющего большинства современных автомобилей. Учебник предназначен для студентов бакалавриата и магистратуры по направлениям подготовки «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов» «Энергетическое машиностроение» «Конструкторско-технологическое обеспечение машиностроительных производств» и для специалистов профессионально занимающихся ремонтом.

Теплопередача. В 2 частях. Часть 2. Упражнения и задачи : Учебное пособие / В.С. Чередниченко, В.А. Синицын, А.И. Алиферов, Ю.И. Шаров. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 348 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453302. - https://znanium.ru/cover/2168/2168877.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020425-3. - ISBN 978-5-16-107224-0 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии приводятся краткие теоретические сведения по теплопередаче и теплообмену а также упражнения и задачи по теплопередаче в различном электротехническом электромеханическом энергетическом и электротехнологическом оборудовании. Типовые задачи снабжены подробными решениями остальные задачи и упражнения — ответами и методическими рекомендациями. Может быть полезно студентам изучающим разделы теплопередачи и тепломассообмена.

Соболев Александр Николаевич.
Теория механизмов и машин (проектирование и моделирование механизмов и их элементов) : Учебник / А.Н. Соболев, А.Я. Некрасов, А.Г. Схиртладзе. - 1. - Москва : ООО "КУРС", 2025. - 256 с. - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454445. - https://znanium.ru/cover/2163/2163960.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-906818-44-7. - ISBN 978-5-16-112988-3 (электр. издание). - ISBN 978-5-16-011921-2 (ISBN соиздателя).

Аннотация: В учебнике рассмотрены основные методики и алгоритмы расчета проектирования и моделирования мальтийских храповых планетарных механизмов а также элементов зубчатых механизмов таких как эвольвентное и цевочное зацепления. Приведены сведения о программных приложениях для автоматизированного проектирования и моделирования механизмов и их элементов а также справочные формулы и таблицы необходимые при проектных расчетах. Учебник предназначен для студентов технических университетов изучающих дисциплину «Теория механизмов и машин» обучающихся по направлению в области техники и технологии.

Шустов Юрий Степанович.
Текстильное материаловедение и управление качеством : Учебник / Ю.С. Шустов, С.М. Кирюхин. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 386 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=453114. - https://znanium.ru/cover/2172/2172576.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020410-9. - ISBN 978-5-16-108424-3 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике даются общие сведения о свойствах волокон нитей тканей трикотажных и нетканых материалах. Приводятся особенности их строения способы получения методы определения показателей качества. Освещаются вопросы контроля и управления качеством текстильных материалов. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов текстильных вузов обучающихся по направлению подготовки «Технология и проектирование текстильных изделий».

Ившин Валерий Петрович.
Современная автоматика в системах управления технологическими процессами : Учебник / В.П. Ившин, М.Ю. Перухин. - 4. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 391 с. - (Высшее образование: Специалитет). - ВО - Специалитет. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454697. - https://znanium.ru/cover/2088/2088236.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-019112-6. - ISBN 978-5-16-111875-7 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике изложены основы теории рассмотрены схемы конструкции и технические характеристики интеллектуальных средств измерений. Рассмотрены принципы действия контрольно-измерительных приборов автоматических регуляторов и управляющих устройств. Приведены многочисленные примеры схем автоматизации. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Для студентов технологических вузов.

Скрыпник Олег Николаевич.
Системы радионавигации и посадки : Учебник / О.Н. Скрыпник. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 491 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449207. - https://znanium.ru/cover/1874/1874250.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-017772-4. - ISBN 978-5-16-110674-7 (электр. издание).

Аннотация: В учебнике рассмотрены вопросы общей теории навигации необходимые для освоения материала раскрывающего принципы построения и работы бортовых устройств и систем радионавигации. Дана общая характеристика радиотехнических и нерадиотехнических средств навигации. Приведена классификация и рассмотрены основные характеристики радио навигационных систем. Объяснены навигационные понятия и термины. Рассмотрены системы координат используемые в авиационной навигации методы определения навигационных параметров а также факторы влияющие на точность радионавигационных определений способы ее повышения. Показана методика построения и анализа рабочих зон радионавигационных систем. Проанализированы современные требования авиационных потребителей к точности навигации. Основное внимание уделено рассмотрению теоретических аспектов и принципов работы бортовых радионавигационных устройств и систем современных воздушных судов гражданской авиации. Приведены типовые структурные схемы основные математические соотношения характеризующие работу радиовысотомеров и радиовысотомерных систем доплеровских измерителей скорости и угла сноса бортового и наземного оборудования систем ближней навигации (автоматических радиокомпасов и приводных радиостанций угломерно- дальномерной системы VOR/DME) радиотехнических систем посадки и спутниковых систем навигации. В качестве примеров практической реализации приведены структурные схемы рассмотрены основные характеристики радионавигационных систем российского производства и оборудования установленного на самолете А-320 показаны особенности их конструктивного исполнения. Представленный текстовый материал сопровождается достаточным числом иллюстраций. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Учебник предназначен для студентов обучающихся по направлениям подготовки и специальностям радиотехнического профиля. Он может быть также полезен пилотам и авиационным специалистам эксплуатирующим наземные и бортовые средства радионавигационного обеспечения полетов.

Процессы формообразования и инструменты : Учебник / М.А. Федоренко, Ю.А. Бондаренко, Т.А. Дуюн [и др.]. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 371 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=449208. - https://znanium.ru/cover/1214/1214787.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-016684-1. - ISBN 978-5-16-109264-4 (электр. издание).

Аннотация: Рассмотрены вопросы по горячей обработке материалов: литейное производство обработка металлов давлением сварочное производство; по инструментам формообразования; по обработке материалов резанием а также методами пластического деформирования и с применением электрофизических и электрохимических методов обработки. Разделы и темы сопровождают большое число расчетов которые могут быть использованы как на практических занятиях так и при выполнении самостоятельных работ. Соответствует требованиям федеральных государственных образовательных стандартов высшего образования последнего поколения. Учебник предназначен для студентов изучающих дисциплину «Процессы формообразования и инструмен ты». Может быть использован студентами различных специальностей дневной и заочной форм обучения по дисциплинам «Процессы и операции формообразования» «Режущий инструмент».

Проектирование технологии производства хлопчатобумажной пряжи : Учебное пособие / В.О. Симонян, В.Ф. Галкин, В.Л. Тарасов, О.Ю. Дмитриев. - 1. - Москва : ООО "Научно-издательский центр ИНФРА-М", 2025. - 155 с. - (Высшее образование). - ВО - Бакалавриат. - URL: https://znanium.ru/catalog/document?id=454513. - https://znanium.ru/cover/2177/2177791.jpg. - Режим доступа: ЭБС «Znanium.com»; по подписке. - ISBN 978-5-16-020484-0. - ISBN 978-5-16-104217-5 (электр. издание).

Аннотация: В учебном пособии изложены основы проектирования технологии производства высококачественной хлопчатобумажной пряжи. Рассмотрены вопросы обеспечения качества выпускаемой пряжи гибкости прядильных производств пути снижения себестоимости производства пряжи разработки эффективных планов прядения выбора технологического оборудования для производства пряжи с учетом его назначения. Приведены основы статистического анализа и планирования экспериментов и оптимизации технологических процессов прядильного производства. Соответствует требованиям Федерального государственного образовательного стандарта высшего образования последнего поколения. Учебное пособие предназначено для подготовки бакалавров по направлению 29.03.02 «Технологии и проектирование текстильных изделий». Материалы изложенные в методических указаниях могут быть полезны также для обучающихся других направлений подготовки преподавателей текстильных вузов и специалистов текстильной промышленности.